这三样是“穷人的医生”,入夏以后要多吃,强身健体,增强免疫力,男女老少都精神

文摘   2024-07-10 21:49   中国  

要想身体有足够的活力就必须保证气血得到充足,很多人经常感到身体不舒服的原因,其实多半就是气血不足导致的体虚。

身体虚弱的症状通常有疲劳、头晕眼花、心慌气短、肌肉无力、体力下降等现象,不仅使人难受还影响日常的健康生活。    

因此,咱们应该多吃些含有丰富的铁元素五谷杂粮、菠菜、胡萝卜以及动物肝脏,可促进机体血液生成,进而达到补血的目的。

推荐食谱一:【黑糯米团】
主要食材:黑米、糯米、胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉、玉米粒、豌豆粒、鸡蛋、肉松、番茄酱、姜蒜    
具体做法:

1.准备1比1的黑米和糯米,放入清水中淘洗干净,再捞出来沥干水分备用

2.再提前买来点玉米粒、豌豆粒以及肉松放着备用

   

3.准备适量的鸡胸肉,撒入一包奥尔良调味料,加入一小碗清水以及葱姜抓拌均匀,葱姜具有去腥增香的效果,之后放在一旁腌制30分钟

4.准备一根胡萝卜一根黄瓜分别切成丁,在碗中打入三个鸡蛋搅拌成鸡蛋液    

5.起锅热油,把鸡蛋液倒入碗中摊开煎熟再捞出;然后把玉米粒和豌豆粒放入锅中煮熟    

6.把糯米和黑米放入锅中煮熟,按照平时煮饭的方式进行就可以,然后锅中倒入食用油,把腌制好的鸡胸头给放进去煎熟

7.把煮好的糯米黑米给盛出来平铺到保鲜膜上按压,然后往上面加入鸡胸肉、玉米粒、豌豆粒、蔬菜丁、鸡蛋碎、肉松以及番茄酱,最后再将其裹盛圆球包住里边的食材,这样一道黑糯米饭团就做好啦。    

推荐食谱二:【菠菜卷】

主要食材:菠菜、面粉、食用油、碱面

具体做法:

1.将菠菜去除根部清洗干净,再剁成碎渣放入盘中,这时候要加入一勺碱面给它搅拌均匀,这样可以使菠菜上锅蒸的时候保持原本的颜色    

2.再往菠菜中加入适量的面粉,如果不知道加多少面粉合适,就慢慢少量多次加入,直至面粉跟菠菜揉成面团,然后盖上保鲜膜醒发20分钟    

3.醒发好的面团放到案板上杆成薄薄的面皮,之后倒出一点食用油给它均匀刷在表皮上

4.之后再将面饼卷成条状,切成小段放入锅中隔水蒸20分钟    

5.时间到以后关火等上3分钟再开盖,喜欢什么酱料就自己搭配着吃就行啦。

推荐食谱三:【爆炒猪肺】

主要食材:猪肺、生姜、葱蒜

具体做法:

1.买来的猪肺需要往里边灌水,然后用小刀往猪肺身上扎几个洞,直到清水将猪肺冲洗干净就切成块    

2.起锅烧水,把猪肺放入锅中,加点葱姜和一勺料酒焯水煮开,水开后捞出浮沫再接着把猪肺煮熟

3.煮好的猪肺捞出来切成小块再次清洗干净,之后切点芹菜作为辅料;准备一个小碗加入白糖、食盐、胡椒粉、生抽、料酒以及蚝油搅拌均匀做成料汁    

4.起锅烧油倒入猪肺大火炒干水分再捞出备用,重新起锅烧油,先放入葱姜炒出香味,接着放一勺豆瓣酱炒出红油,这时候就可以把猪肺很芹菜倒下去翻炒一分钟

5.最后加入调好的料汁翻炒均匀,大火收汁即可完成。    

   

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