眼睛的日常保护可以从生活习惯和饮食入手，如通过良好的用眼习惯来防止眼睛出现近视、远视、散光等屈光性疾病，还可以通过食用富含维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素、蛋白质的食物来辅助保护眼睛。
平日里我们自然是知道胡萝卜和南瓜是能改善眼睛疲劳等状况，但是富有以上三种维生素的食物肯定有好多朋友不知道，因此今天菠萝头就来给大家分享三道不一样的“护眼菜”，一周吃2次，养肝护眼又通便，老人孩子要常吃！
第一样是鸡肝，它含有丰富的维生素A，可促进眼内感光色素生成，有助于预防夜盲症的发生；第二样是黄豆，它含有的维生素B具有保护角膜的作用；第三样是橙子，当下也是橙子热卖的季节，它含有丰富的维生素C，能预防白内障的形成，也能在一定程度上预防干眼症的发生，并且还好能有效止咳。
一、推荐食谱：【开胃小黄豆】
主要食材：黄豆、芹菜、胡萝卜
具体做法：
1、黄豆提前浸泡一晚上，第二天洗干净
2、锅中放入黄豆加清水，没过黄豆即可，再加点胡椒粒、八角、香叶、葱段、姜片和适量盐，搅拌均匀盖上盖子大火烧开转小火煮20分钟
3、萝卜切成丁，芹菜切成段备用
4、黄豆煮好后把里面的葱姜夹出来，黄豆也捞出让大碗中，萝卜、芹菜焯水一下断生过凉，然后跟黄豆放一起
5、加蒜末、辣椒圈、盐、白糖、生抽、香醋、鱼豉油搅拌均匀就可以装盘吃啦。
二、推荐食谱：【家常爆香鸡肝】
主要食材：鸡肝、青蒜、姜蒜末、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、食用油
具体做法：
第一步：将鸡肝清理干净，去除血丝，洗净备用。青蒜切段，姜蒜切末备用。
第二步：将鸡肝放入碗中，加入生抽、料酒，抓匀腌制10-15分钟。
第三步：热锅凉油，油热后将腌制好的鸡肝倒入锅中迅速翻炒，炒至鸡肝变色变熟。
第四步：加入适量的盐、糖、鸡精和胡椒粉，继续翻炒均匀，让鸡肝充分吸收调味料的味道。
第五步：最后加入切段的青蒜，翻炒均匀，使青蒜入味，翻炒至鸡肝熟透，最后关火，撒上姜蒜末，再炒均匀即可出锅。
三、推荐食谱：【盐蒸橙子】
主要食材：橙子、食盐
具体做法：
1、首先，将橙子洗净，然后用刀切掉橙子的两端，以便橙子可以稳定地站立在蒸锅中。
2、在每个橙子的顶部，以刀子小心地切割出一个十字形的刀口。这有助于橙子在蒸煮时更容易散发香气，也有助于盐的渗透。
3、在每个橙子的表面均匀地撒上一层粗盐。您可以根据口味来控制盐的用量，但不要过多，以免太咸。
4、准备一个蒸锅或蒸笼，加水并将水烧开。然后将橙子放在蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸煮约15-20分钟，或直到橙子变软。
5、当橙子变软，可以用筷子轻轻地插入橙子来检查是否熟透。如果筷子能够轻松穿透，就表示橙子已经熟透了。然后，将橙子取出，稍微晾凉一下，然后即可享用。
