这3样是公认“眼黄金”,建议隔天吃一次,养肝护眼润脾胃眼睛亮,老少都精神

文摘   美食   2024-04-07 18:32   广西  

沉迷电子产品,就会导致眼部疲劳,长时间如此就会导致视力下降,可能早早的就戴上了眼镜。

要知道眼睛在一天二十四小时的时间里,除了睡眠时间以外,我们的眼睛一直在无休止的工作运行,它要不断变换焦距、扫视和对比光线强度,很容易疲劳和受伤。 

想要保护眼睛健康,除了定期检查、减少使用电子产品的时间这些措施之外,还可以通过多吃一些护眼菜来缓解眼部的疲劳,保护视力,把近视拒之门外。

推荐食谱一:【爆炒虾尾胡萝卜】

主要食材:虾尾、胡萝卜、西芹、盐、鸡精、食用油

具体做法:

第一步:准备一根胡萝卜洗净去皮之后切片,准备两根西芹茎,切薄片备用

第二步:锅内烧水,水开之后,放入适量盐和少许食用油,倒入我们事先切好的胡萝卜和西芹,焯水十秒后,捞出备用

第三步:锅内烧油,油热放入我们事先准备好的虾仁,将虾仁完全炒熟之后,放入我们焯好水的胡萝卜和西芹,再放入适量的盐和少许鸡精

第四步:大概翻炒一分钟,让食材完全入味,就可以盛出装盘。

推荐食谱二:【黑豆核桃骨头汤】

主要食材:黑豆、核桃、骨头

具体做法:

1、提前把黑豆浸泡24小时

2、山药、胡萝卜削去外皮再切块备用

3、准备点核桃敲打两下取出核桃仁    

4、骨头焯水冲洗干净,然后倒进砂锅里,山药、胡萝卜、黑豆、核桃仁也一起下锅,再来两片生姜、适量清水

5、大火煮开后把浮沫捞出来,搅拌搅拌防止山药糊底,转小火慢炖90 分钟放点盐就可以啦。    

推荐食谱三:【盖浇西蓝花】

主要食材:西兰花、蒜末,小米椒圈、生抽、醋、盐、鸡精

具体做法:

第一步:准备一朵西兰花,将它切成小朵,西兰花放入事先准备好的淡盐水内,浸泡20分钟

第二步:准备一个干净的空碗。放入适量蒜末,小米椒圈、两勺生抽、一勺醋、半勺盐、少许鸡精,加适量开水搅拌均匀,放旁边备用

第三步:锅内烧水,水开后放入一勺盐和少许油,再倒入我们准备好的西兰花焯水两分钟左右

第四步:焯好水的西兰花捞出过一下凉水,将它们均匀地放在碗内,接着再将盘子倒扣在碗上,再将碗拿开,我们的西兰花就恢复原貌啦

第五步:最后淋上我们刚才准备好的料汁就完成啦。

推荐食谱四:【菠菜鸡蛋卷】

主要食材:波菜、红萝卜、鸡蛋、豆腐皮

具体做法:

1、波菜萝卜洗干净,萝卜切成丝,和菠菜一起放锅里加点盐大火焯烫1分钟,加盐青菜颜色会保持翠绿,捞出放凉备用

2、锅里倒油放鸡蛋液下去炒熟,盛到菠菜碗里

3、加适量食盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淋点香油搅拌均匀,再往里加一勺面粉拌匀,起到粘合作用

4、准备一张豆腐皮,提前用开水烫一下,铺平整,把调好的馅料均匀铺在上面,铺好后卷起,中间切一刀成两段上锅蒸8分钟


5、时间到取出来切成片就可以吃啦。

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