伏天是一年中太阳最猛,最闷热湿气最重的时候,开空调又难受,不开的话,一分钟都受不了,这样也是湿气进入身体的一个原因。
不管是白天还是晚上,手脚盗汗是伏天中大部分人会出现的现象,刚躺下一会手脚黏腻得睡不着又得爬起来洗洗,翻来覆去湿热烦躁得睡不着。
这时候应该多喝这3道汤,新陈代谢排湿排毒,舒缓身心,一周喝2次,安心过伏天,下面就来给大家分享一下做法,简单易做又祛湿。
一、山楂
推荐食谱:【山楂粥】
主要食材:山楂、大米、小米、葡萄干、红枣
具体做法:
1、先将大米和小米浸泡20分钟
2、洗干净山楂果切下果肉,随意剁小块些
3、葡萄干、大枣洗干净,大枣用牙签戳几个洞
4、凉水下锅加浸泡好的大米、小米和大枣,搅拌一下以沾锅底,大火煮开加入葡萄干和红枣再大火煮15分钟
5、时间到即可出锅,加糖加盐或者这样直接吃都是可以的,很适合伏天。
二、番茄
推荐食谱:【番茄鸡蛋汤】
主要食材:番茄、鸡蛋、葱花、淀粉水
具体做法:
1、番茄先在顶部打个十字花刀,放到碗里加开水烫下一下,这样就很好剥皮,剥皮后切成碎丁装入盘中备用
2、准备一把葱,葱白和葱叶切好后分开放着备用
3、碗里打两个鸡蛋给它搅散;再准备一个碗,加半碗清水和一勺淀粉搅拌均匀做成淀粉水
4、起锅烧油,油热放葱白进去炒香,再放番茄丁下去翻炒,加1勺盐可以让番茄快速出汁,出汁后加适量清水大火煮开,捞去浮沫
5、捞去浮沫后加一勺食盐、胡椒粉搅拌一下调味,接着淋入淀粉水勾芡,等到锅中的水再次烧开,汤汁变得浓稠些,这时候再慢慢淋入鸡蛋液,等蛋液浮起来后翻拌一下
6、最后淋点香油,撒上葱花,一道鲜香味美的番茄蛋花汤就做好啦
三、薄荷
推荐食谱:【薄荷肉片汤】
主要食材:薄荷、猪肉、鸡蛋
具体做法:
1、薄荷摘干净杂物,清洗干净备用
2、切点姜丝和肉片,肉片放生抽、淀粉、香油腌制10分钟
3、起锅烧油煎两个鸡蛋,煎好加适量开水煮开,然后加入腌好的肉片和洗好的薄荷再次搅拌均匀煮开放盐调味即可
4、这个汤非常清爽舒心,家里阳台有种薄荷的可以煮点汤,没有的话去买也不贵,烈日天气喝这汤是真的爽。
三伏天小贴士:
1、坚持住少吃冷饮,多喝常温凉白开,如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮,体内的顽固寒气能自己好大半。
2、烈日天气下,眼睛也很怕太阳,做防晒的同时最好带墨镜或者遮阳帽,这样可以保护到眼睛,不然眼睛再烈日照射下很容易出问题。
3、家里得勤打扫,伏天闷热湿度大,灰尘附着在空气中,会让你时不时打喷嚏,眼睛、皮肤痒但是又找不出毛病,一周打扫2次最舒适。