进入四月之后天气逐渐炎热,如果没有一个好的身体,很容易受到湿热侵袭,导致精神不振、上火便秘、肤色不佳、小肚子大、肌肉疼痛等状况,一个硬朗的身子骨是需要运动配合有效的是饮食所养成的。
在持续高温的情况下,食欲不振、夜晚体热虚汗多以及四肢疼痛难以入睡是大多数人难以摆脱的困扰,这时候喝汤调解胃口,舒缓身体实在是个不错的选择。
因此,要多喝这3种汤,清热排毒又营养,循环渐进提高提抗力,身体一天比一天好。
一、花胶
推荐食谱【花胶山药排骨汤】
主要食材:山药、花胶、排骨、胡萝卜
具体做法:
1、提前一个晚上泡发花胶
2、先将排骨砍成块洗净,加两片姜下锅慢煲40分钟
2、趁煲排骨的时间我们戴上手套给山药削皮然后拍扁切成小段,戴手套能有效防止手过敏发痒,胡萝卜切成滚刀形状,花胶切成小段,这三样食材准备好后都要全部清洗一下
4、接下来排骨也煮了40分钟形成奶白色,就可以把花胶、山药、胡萝卜加进去了,大火烧开转小火再煲40分钟,最后放盐调味一下即可。
二、鸡脚
推荐食谱【花生眉豆木瓜鸡脚汤】
准备食材:花生、眉豆、鸡脚、木瓜
具体做法:
1、提前把花生和眉豆泡水15分钟左右
2、鸡脚、骨头放下锅焯一下水,加入姜片、料酒去腥, 调大火煮开
3、焯好后捞出用清水洗去浮沫,把泡了15分钟的花生跟眉豆加进去,再来姜片姜,一块陈皮,适量清水,这时候就可以大火煮开转小火煲一个小时
4、趁煲汤得空的过程把木瓜去皮去瓤处理干净后切块,煲汤的木瓜一定要选择青一点的,这样才不容易煲烂
5、煲一个小时后加入木瓜,继续煲30分钟,时间到放盐调味即可。
三、猪脚
推荐食谱【猪心莲藕汤】
准备食材:猪心、莲藕、花生、莲子、
具体做法:
1、猪心洗好后对半切开冲去中间的血水切成薄片,再切两片姜,猪心加姜片、料酒下锅大火煮开焯水,煮开就可以关火再用清水洗去浮沫,不然浮沫会残留腥味
2、洗好直接放入炖盅里,这时候我们再切一节莲藕也给它放进炖盅,再来些花生、莲子、姜片、适量清水,隔水炖2个小时
3、两个小时候放入盐调味即可,猪心莲藕汤清润安神,特别适合夏季喝。
结语:随着年龄的增长,人体的各项功能都会下降,再加上饮食、作息不规律,都会增加身体的负担,尤其是过了45岁以后,一定要少熬夜,少喝酒抽烟,保持良好的饮食习惯,而且不光要注意饮食,运动也是强身健体的重要举措之一哦,运动搭配饮食才是最稳固的保证。