很多人都知道绿豆有很好的清热解毒效果，却少有人知道它其实还是化痰的小能手，针对于那些咳嗽痰多，呼吸有困难，喉咙干痒，嗓子不舒服等都是有很好的帮助。
天气较为干燥的时候，经常会感到喉咙干痒难受，早上醒起来觉得说喉咙里面有一口痰，怎么都咳不出来，但又痒痒的很不舒服，在这个时候不妨大家尝试多吃一些绿豆、汤水以及金桔。
在持续高温的情况下，食欲不振、夜晚体热虚汗多以及四肢疼痛难以入睡是大多数人难以摆脱的困扰，这时候喝汤调解胃口，舒缓身体实在是个不错的选择。
推荐食谱一：【解暑绿豆汤】
主要食材：绿豆、冰糖、水
具体做法：
1.绿豆和水的比例为1：7或1：10，冰糖与绿豆比例为1：2，水和冰糖用量不是固定的，可以自行调整。
2.绿豆、冰糖和水一起倒入高压锅煮30-40分钟，电饭煲煮1个多小时。
3.放凉后冰箱冷藏三个小时再喝，炎热的夏天来一碗冰箱绿豆汤太爽了！
推荐食谱二：【羊肚菌虫草汤】
主要食材：羊肚菌、虫草花、金针菇、肉沫、玉米粒、淀粉
具体做法：
1.肚菌，虫草花用温水浸泡20分钟后，清洗干净。
2.羊肚菌用剪刀剪开，塞上肉末（这里的肉末放了一点盐，蚝油，花生油，调味根据个人口味加入）
3.盘子里铺一层金针菇打底，再摆上塞好肉末的羊肚菌，
中间放点虫草花（也可以不放），水开上锅蒸20分钟。
3.蒸熟后，倒掉多余汁水，淋上酱汁即可。
5.酱汁（根据个人口味调整）：一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，半勺油，一点点盐，半碗水煮开即可。
推荐食谱二：【盐蒸橙子】
主要食材：盐、橙子
具体做法：
1.准备一个新鲜橙子和少许食盐。橙子富含维生素C，橙皮含有止咳成分，一定程度上能起到止咳化痰的功效。
2.在橙子上撒一点盐，然后用盐将橙子外表皮搓干净，洗净橙子表面的油蜡。（药物都有三分毒，多少有些危害，不到万不得已，建议大家试试盐蒸橙子的食疗做法）
3.洗净的橙子，切开一小部分，不要扔掉，待会还要盖回去的。（建议选用新鲜的橙子，水分足，带皮蒸后效果明显）
4.切开的橙子上撒少许盐。盐本身有一定的杀菌消炎作用，盐蒸后温热效果增强，对于因肺燥热引起的热咳，会有一定的效果。
5.然后用筷子戳一戳果肉，方便让盐渗透到果肉里面。
6.再把之前切除橙子的上半部分，一同盖在橙子上，放入蒸碗中，大火上锅蒸15分钟。
7.蒸好的橙子，橙皮会有一定收缩，味道酸甜微苦，果肉软烂，好吃又润喉，告别喉咙想吞刀片那般难受。
8.橙肉连同橙汁，趁温热服下，对于咽喉红肿发痛、口干口苦的人，有一定的实用性。（亲测有效，但我不能保证百分百有效，毕竟每个人的体质不同）
