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宝宝们,我是你们的美食故事姐姐!今天要跟大家分享两个特别戳心的带饭故事,看得我眼泪都要掉下来了呢!
先说说湖南的蒲大哥,55岁的人了,为了给儿子买车买房娶媳妇,在广东做着体力活。明明厂里有10块钱一顿的工作餐,但蒲大哥觉得太奢侈了,每天坚持带饭上班,这份父爱也太让人心疼了吧!
来看看蒲大哥的午餐都带些啥好吃的呢~米饭是自己蒸的,一次蒸好几天的量,到公司用开水烫一下就能吃啦!
配菜绝绝子,自家种的辣椒做的辣椒酱,满满的蒜末香味简直绝了!
还有老家特制的豆腐乳,外面裹着辣椒粉,咸香适中,配米饭太爽了!
有一天,蒲大哥的饭盒里有红烧芋头,软糯入口即化,还有自家豆豉炒的肉丁,搭配香菇榨菜一起炒,这层次感我直呼内行!虽然看着朴素,但这味道真的太香了好嘛!
最近老家寄来了腊肉,蒲大哥可开心了!腊肉炒辣椒胡萝卜蒜苗,香气四溢,腊香味十足。这顿饭蒲大哥把米饭都吃光啦!第二天只能带两个大馒头配剩下的腊肉,一口馒头一口腊肉,连蒜苗都不放过,一点都不浪费呢。
要是没剩饭剩菜的时候,蒲大哥就吃泡面。不过我告诉宝宝们,蒲大哥选的泡面也太有品位了!酸辣粉配卤蛋,酸菜牛肉面,这可都是地道的湖南口味呢!要是觉得不够,再加个大馒头,热乎乎的,暖胃又暖心~
说完蒲大哥,再给宝宝们介绍一个35岁的江西帅哥温容兴!也是为了省钱天天带饭的“顾家好男人”呢!他家里上有老下有小,两个孩子要养,每天带的都是晚上的剩菜,这份责任感真的太让人敬佩了!
我给宝宝们安利一下温大哥一周的带饭菜单,简直是带饭界的教科书啊!
周一的土豆焖五花肉,土豆软糯,五花肉肥而不腻,这搭配绝了!温大哥还分享了小秘诀:土豆和五花肉要切小块,这样更入味,焖煮的时候火候要掌握好,肉要软但不烂!
周二的菌菇炒青菜配上花生豆干凉拌菜,还加了辣椒油提味,这份搭配太会了!菌菇的鲜味配上青菜的清甜,再来点辣椒油的麻辣,简直是绝配!
周三带了炒包菜和海带青豆炒肉,温大哥说选食材很有讲究,海带、青豆和猪肉不仅便宜,营养还超级丰富呢!这道菜我看着都流口水了!
周四的胡萝卜丝炒土豆丝配上卤蛋烧排骨,这可是孩子们的最爱!鹌鹑蛋的卤蛋配上多肉的排骨,光是汤汁拌饭就能吃掉好几碗呢!
周五的西红柿炒蛋和豆角炒肉沫,经典永不过时!温大哥的豆角炒肉沫还加了辣椒干,香辣可口,绝对是下饭神器!
看完这两位带饭达人的故事,宝宝们是不是也想尝试带饭了呢?我来分享几个带饭必备的小技巧:
选对饭盒超重要!
1.最好是分隔的,这样菜和饭不会串味
2. 剩菜要趁热装盒,这样第二天加热更容易
3. 带饭前一定要检查盒盖是否密封,不然可能会漏汤哦
4. 微波炉加热要适中火力,时间2分钟左右最合适
5. 带饭也要营养均衡,荤素搭配很重要哦!
蒲大哥月薪9000多,温大哥的具体收入虽然不知道,但他们都在用实际行动诠释着对家庭的爱。不过我想说的是,生活虽然不易,但也要懂得爱自己,毕竟苦谁也不能苦自己啊!
宝宝们,你们觉得带饭好还是吃外卖好呢?欢迎在评论区告诉我你的想法!如果你也是带饭达人,不妨分享一下你的带饭秘诀哦!