宝宝们，我又来啦！今天要跟大家分享一个超有趣的美食文化故事，这个故事看得我直呼：这也太真实了吧！
最近，一位叫赵钟晓的重庆女孩远嫁到了江苏，在社交平台上晒出了她在婆家的晚餐。
你们猜怎么着？
这顿饭一发出来，直接在网上引发热议！
看着这一桌子菜，我的口水都要流下来了，可她重庆的妈妈却急得直跺脚，在评论区喊话说：“回来吧，这么清淡可怎么吃？”这一幕真是又好笑又戳心，让我想起了我那些远嫁的闺蜜们，她们刚开始也都经历过这样的“饮食适应期”呢！
来，让我带宝宝们一起来看看这顿让重庆妈妈操碎心的江苏晚餐～
第一道菜：清蒸猪脚
这道菜真的绝了！
做法看似简单，但要做好可不容易。 关键步骤 ：猪脚要提前用开水焯烫去腥，蒸的时候放入姜片和葱段增香，蒸20分钟左右，出锅前撒上香葱姜丝提味。
这样做出来的猪脚，皮质Q弹，胶原蛋白满满，肉质鲜嫩，入口即化！
超级适合爱美的小仙女们～
第二道菜：盐水河虾
这道菜是真的上头！
江苏的河虾个头虽然不大，但是鲜甜得很！ 制作小技巧 ：河虾要现买现做保证新鲜，水开后加入适量盐和料酒，等虾子变红就可以捞出来啦。
虾肉晶莹剔透，轻轻一剥，满满的虾肉，鲜美程度直接拉满！
第三道菜：红烧鹅肉
这道菜简直就是神仙打架！
鹅肉本身就很有营养， 制作要点 ：鹅肉要先腌制入味，然后小火慢炖，加入冰糖提鲜，最后收汁时火候要把握好。
炖好的鹅肉，色泽红亮，肉质酥烂，汤汁浓郁，光闻着那香味就让人忍不住咽口水！
第四道菜：清炒南瓜藤
这道菜可太清新了！
南瓜藤的选择很重要， 挑选技巧 ：要选嫩绿色的藤尖，掐断时会出水的最好。
炒之前焯水断生，炒的时候火候要快，这样才能保持脆嫩的口感。
出锅前撒点蒜末提香，简单又美味！
第五道菜：毛豆咸肉炖千张
这道菜绝对是江南味的代表！ 关键步骤 ：咸肉要提前泡发去咸，毛豆要新鲜，千张要选软糯的。三种食材的搭配堪称绝配，咸香适中，口感层次丰富，特别下饭！
压轴的就是这碗 紫菜蛋丝鱼丸汤 啦！
这可不是普通的汤，是江苏人餐桌上的营养担当！ 制作诀窍 ：汤要用大骨熬制的高汤，鱼丸要现买的，蛋丝要打散后慢慢倒入，这样才能形成漂亮的花朵状。
一碗汤下肚，暖暖的感觉从胃一直暖到心里～
说真的宝宝们，重庆和江苏的饮食差异确实有点大。 重庆菜讲究麻辣鲜香 ，重油重盐的烹饪方式让人一吃就上瘾； 江苏菜则追求本味清淡 ，食材的原汁原味被发挥到极致。
但你们发现没有，这两种截然不同的饮食风格，都各有各的美！
对于赵钟晓这样远嫁的姑娘来说，适应新的饮食文化确实需要一个过程。
不过我觉得，这种体验其实特别珍贵呢！ 从重口味到清淡味的转变，不仅是味蕾的冒险，更是一场美食的双城记 。
说不定过段时间，她就能在两种饮食文化中找到完美平衡，还能研发出新的菜品呢！
宝宝们，你们家乡有什么特色美食啊？
如果要远嫁到一个饮食习惯完全不同的地方，你们会不会也像赵钟晓的妈妈一样担心呢？
快来评论区和我分享你们的想法吧！
对了，如果你们想要这些菜的具体做法，记得点赞收藏哦，下期我们详细聊～
