在咖啡馆文化日益盛行的今天，早午餐不再只是周末的特权，而是成为了都市生活中的一种新风尚。对于咖啡馆老板而言，早午餐是提升品牌差异化、增加客流量和提高利润的重要途径。面对这一市场机遇，许多咖啡馆老板却苦于缺乏专业的早午餐制作知识。
Food Safari「咖啡厅早午餐课程」全新上线，旨在帮助咖啡馆业主和从业者掌握早午餐的制作精髓，抓住市场脉搏。
中国咖啡馆市场正以前所未有的速度扩张，门店数量已超越美国，成为全球第一。这一现象背后，是消费者对高品质生活的不断追求。早午餐作为高品质生活的象征之一，正逐渐成为咖啡馆文化的重要组成部分。然而，如何在保证咖啡品质的同时，提供令人难忘的早午餐体验，是许多咖啡馆老板面临的一大挑战。
「咖啡厅早午餐课」是一门专为咖啡馆老板和从业者设计的课程，将深入探讨早午餐的制作艺术。
课程信息
时间：2024年5月31日 10:00-16:00
地点：HomeClassroom烘焙料理(外滩店)
上海市九江路501号德必外滩WE1楼115室
菜品数量：6款
讲师：Jack Lee
Jack是一位来自新加坡的美食爱好者，他的烹饪哲学是将世界各地的风味与本地食材相结合，创造出既具有国际视野又接地气的美食。Jack的烹饪风格注重食材的新鲜和季节性，以及菜品的创新和多样性。
课程内容概览
课程将从早午餐的文化背景和市场定位开始，逐步深入到菜品的制作技巧。具体内容包括：
早午餐文化与市场分析：介绍早午餐的起源、发展及其在咖啡馆中的重要性。
菜单规划与设计：教授如何根据不同季节和消费者偏好设计早午餐菜单。
经典菜品制作：动手实操经典早午餐菜品，如欧姆蛋、班尼迪克蛋、法式吐司等。
食材选择与处理：讲解如何选择新鲜、优质的食材，以及食材的基本处理方法。
创新菜品开发：引导学员发挥创意，结合国际趋势开发新的早午餐菜品。
菜品呈现与摆盘：学习如何通过精致的摆盘提升菜品的视觉效果和食欲。
课程特色
实操教学：大量实操环节，让学员在动手中学习，确保能够掌握每道菜品的制作要点。
个性化指导：针对每位学员的特点和需求，提供个性化的指导和建议。
国际视野：引入国际早午餐的流行趋势，结合本地口味，创造出独特的菜品。
课程费用
课程费用为¥1288（包含所有材料费、工具使用费）
报名方式
感兴趣的爱好者或从业者可识别图中二维码报名
早午餐是咖啡馆文化的重要组成部分，也是提升咖啡馆竞争力的有效手段。「咖啡厅早午餐课程」将助您一臂之力，让您的咖啡馆在竞争中脱颖而出。立即报名，开启您的早午餐服务之旅！
课程详细日程安排和部分早午餐菜品示例将在报名后提供。我们期待在课程中见到您，共同探索早午餐的无限可能！
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