抢座倒计时！本周五（6月28日）在上海举行的早午餐课程仅剩下3个席位。想要享受这场美食与交流的盛宴，千万别犹豫，现在预订，与我们共享这个美妙的早午餐时光！🍽️⏳
在上海这座充满活力的城市，咖啡文化与美食的融合正迎来前所未有的发展机遇。随着《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》（以下简称《办法》）的正式施行，咖啡馆行业正站在新的起点上。
《办法》取消了多项餐饮企业的限制条件，简化了审批流程，放宽了经营范围，为咖啡馆带来了实实在在的好处：
简化审批流程：《办法》取消了所有二级目录许可项目，不再细分业态发放许可，而是采取更宽泛的主体业态划分，大幅减少了审批环节和时间。
支持混合经营：鼓励不同业态的混合经营，咖啡馆可以灵活地引入烘焙、正餐等服务，无需繁琐的额外审批。
释放经营项目：将“现制现售”调整为“现场制售”，简化了经营目录限制，使咖啡馆能够提供更多样化的食品经营项目。
这些利好政策为咖啡馆老板们提供了转型升级的良机，也为我们的“咖啡馆早午餐课程”提供了广阔的应用空间。
Cafe Culture即将在上海开设的“咖啡馆早午餐课程”，旨在帮助咖啡馆老板们抓住这一政策机遇，升级自己的服务，将早午餐与咖啡进行创新融合。这不仅是一门课程，更是一次品牌升级和业务扩展的契机。我们有幸邀请到了资深Chef——Jack Lee，他将通过专业的视角和烹饪技艺，带领学员们探索早午餐的无限可能。
课程信息
时间：2024年6月28日 10:00-16:00
地点：HomeClassroom烘焙料理(外滩店)
上海市九江路501号德必外滩WE1楼115室
菜品数量：6款以上
课程费用：¥1288（包含所有材料费、工具使用费）
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菜品内容可点击链接调整查看：早午餐课程与认证｜咖啡馆主的全新成长路径，助你提升咖啡馆竞争力！
第一期的课程已在5月31日成功举办，收获了学员们的一致好评。学员们普遍反映课程内容丰富、实用，不仅涵盖了早午餐的制作技巧，还涉及了菜单规划、文化与市场分析等经营策略。他们对Jack Lee的教学给予了高度评价，认为他的国际视野和烹饪技艺极大地拓宽了他们对早午餐的认识。学员们纷纷表示，通过这次学习，他们对如何将早午餐融入自己的咖啡馆有了更清晰的方向和信心。
通过早午餐服务，咖啡馆可以充分利用现有资源，提高运营效率拓展服务时段。此外，早午餐的健康饮食理念与当前消费者趋势相契合，有助于吸引健康意识强的顾客群体。更重要的是，早午餐为咖啡馆提供了讲述其独特品牌故事的机会，通过菜品设计和呈现传达品牌文化。
这不仅是一次学习之旅，更是一次品牌升级和业务扩展的契机。加入我们的Brunch Course，和Jack一起，探索如何通过早午餐服务为您的咖啡馆带来新的增长机遇。
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