2024年SIAL CUP咖啡师全能赛在SIAL西雅国际食品和饮料展览会（上海）（简称：SIAL西雅展）与CafeCulture啡言食语的联合举办下，于5月29日在上海圆满落下帷幕。来自全国各地的选手们以他们对咖啡的深厚热爱和专业精神，共同参与了一场精彩纷呈的咖啡制作竞技。
在这场赛事中，我们特别感谢植物奶赞助商德馨食品、咖啡机赞助商美乐家 Melitta®以及咖啡豆赞助商咖啡公社Coffee Commune的大力支持。他们的慷慨赞助为选手们提供了优质的比赛资源，使得比赛得以顺利进行。
让我们通过视频和照片，一起回顾这场赛事中那些令人难忘的瞬间吧！
现场布置完毕，等待选手入场！
奖品丰富，只等赢取！
认真评判的评委们和主持人！
现场热情观看的可爱观众！
认真比赛的选手们！
优秀作品展示！
冠亚季军揭晓！
2024年SIAL CUP咖啡师全能赛
冠军——姜山
非常荣幸能够在2024 SIAL CUP咖啡师全能赛上海站中获得冠军。这一殊荣不仅是对我个人努力的肯定，更是对整个团队和所有支持者的认可。首先，我要感谢美乐家Melitta提供的全自动咖啡机，正是因为这款高性能设备，我才能在比赛中展现出最佳状态。其次，感谢咖啡公社提供的比赛咖啡豆，这些优质豆子赋予了每一杯咖啡独特的风味，使我的作品更加出色。
我要特别感谢德馨食品提供的馨芝味类牛乳植物奶，这种高质量的植物奶为我的咖啡作品增添了丰富的口感和层次感。在此，我还要感谢比赛的主办方Cafe Culture啡言食语和上海方璨，他们精心组织了这场比赛，为我们咖啡师提供了一个展示技艺和交流学习的平台。
同时，我也要感谢现场的所有评委老师和志愿者们，你们的辛勤付出保证了比赛的顺利进行，正是有了你们的支持，这次比赛才能如此圆满成功。最后，我要感谢我的ALOHA团队，正是因为有你们的无私支持和鼓励，我才能全身心地投入到比赛中并取得今天的成绩。
这次的胜利不仅属于我个人，更属于我们所有人。未来，我将继续努力，不断提升自己的技艺，为大家带来更多美味的咖啡作品。再次感谢大家的支持和厚爱！
2024年SIAL CUP咖啡师全能赛
亚军——余文杰
非常荣幸在这次上海站的“SIAL CUP”咖啡师全能赛中荣获亚军。在紧张的赛程中，我收获了丰富的经验，感谢所有咖啡师和专业评委的分享，让咖啡师有更多的学习途径。
特别感谢主办方“SIAL西雅展”为我们提供了展示才华的平台，以及德馨食品、Melitta和咖啡公社等赞助商的鼎力支持，让我们的比赛更加专业和精彩。
感谢每一位观众的支持，是你们让比赛充满活力。期待未来在咖啡的世界里，我们能继续追求卓越，创造更多美好。
2024年SIAL CUP咖啡师全能赛
季军——杨斌
首先感谢SIAL CUP能够提供这样一个舞台，让来自全国各地的咖啡师们能够同台竞技。然后也要感谢各位赞助商们提供的咖啡设备，物料等等，为选手们的竞技提供了非常好的助力。这是我第二次参加SIAL CUP咖啡师全能赛了，是经历者，也是见证者。经历是来自自己的，磨炼自己在极短时间内需要出品几种不同的咖啡时的稳定性。见证是对于赛事，见证着这项赛事正在越来越成熟，选手的平均水平正在变得越来越高，所谓逆水行舟，不进则退，我也要更加加强对自己技术的打磨才行。最后还是祝贺SIAL CUP的成功举办，也祝贺各位获奖选手～
2024年SIAL CUP咖啡师全能赛
殿军——闫豪
首先非常感谢主办方举办的这次比赛，让我认识到了很多很多优秀的选手，也意识到了自己的不足。回想起两天前信心满满的来到比赛场地，却被一轮轮残酷的赛事打压的疲惫不堪，由于这次比赛用的是全自动咖啡机，跟以往的赛事都不一样，导致这次比赛更注重的是选手的个人实力、拉花的水准以及比赛的抗压能力。每一轮的对手都值得尊重，大家都很优秀，我也是运气可能占一部分一路来到了四强，前三位选手实力都非常优秀，输得也心服口服，回去之后我也会更加努力练习，争取明年能取得更好的成绩，再次感谢主办方以及赞助方和各位评审老师，大家都辛苦啦～
特别鸣谢
感谢德馨食品提供的<馨芝味类牛乳植物奶>，为本次比赛增添了健康与美味的双重享受，也为咖啡师们提供了多样化的选择，让每一杯咖啡都充满了无限可能。
感谢美乐家 Melitta®提供的Cafina XT6 全自动咖啡机，为比赛提供了先进的技术保障，使咖啡师们得以展现咖啡制作的精湛技艺。感谢Melitta对咖啡文化的推动和对本次比赛的鼎力支持。
感谢咖啡公社 Coffee Commune提供的意式特浓拼配，优质咖啡豆是比赛中不可或缺的一部分。感谢咖啡公社对咖啡品质的不懈追求，让选手在比赛中制作出一杯杯令人难忘的咖啡。
此外，还要感谢所有为本次比赛提供奖品的赞助商们。你们的赞助不仅为比赛增添了光彩，也为获奖者带来了实实在在的鼓励和支持。这份认可和奖励将激励我们继续追求卓越，不断创新。
再次对所有赞助商的慷慨支持表示最深切的感谢，因为有了你们，SIAL CUP咖啡师全能赛才能如此成功，咖啡文化才能得到更广泛的传播和认可。
感谢所有参赛的选手们，是你们对咖啡的热爱让我们相聚在一起，共同完成这场精彩非常的比赛。
感谢评委，尽职尽责，公平公正的对待比赛与选手，感谢主持人在本场活动中的专业控场。
感谢所有观看此次比赛的观众们，让比赛充满活力与欢乐。
2024年SIAL CUP咖啡师全能赛圆满结束，我们深圳见。
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