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作者：Jack Lee
Hi，7月4日到14日，Benji Bistro 将在 Egg(襄阳北路店)（上海）举行限时快闪活动！加入我们，享受一场独特的餐饮体验，本次活动整体轻松愉悦，融合季节性的农产品和高品质的蛋白质食物风格，招牌肋排将作为本次活动的特色。此外，这里还为您的“毛孩子”提供宠物友好餐点！
无论你是与朋友共餐还是带着心爱的宠物，我们都承诺提供亲切温暖、关怀备至的体验，美食美酒——以及超棒的时光！（活动由上海动物慈善组织参与支持，部分善款会捐献给需要帮助的毛孩子。）
什么是Benji Bistro？
贝吉小馆（Benji Bistro）是一家即将开业的小餐馆，提供无与伦比的奢华与温馨体验，每一位客人——无论是人类还是宠物——都将被真诚关怀和无懈可击的服务所拥抱。作为宠物爱好者的终极目的地，贝吉小馆将宠物视为尊贵的客人。计划于2024年末开业，贝吉小馆正在包括上海在内的其他城市测试其概念。
烹饪理念
Jack，一位热爱狗狗的餐饮顾问，是贝吉小馆背后的创意力量，目前正在开发其食品概念和菜单。
Jack 经常为他的狗狗 Pickles制作自制狗粮，并带她参加上海的各种活动。这个概念源于Jack希望与泡菜共享餐食的愿望，但由于盐、调料和其他成分的原因，他无法这样做。他思考道：“我们可以吃美味、季节性的食物。为什么我们如此喜爱的狗狗不能也享受到呢？”
活动亮点：
本次活动的菜单是一个受季节启发的4道单，以招牌肋排为特色，价格为238元，同时提供95元的宠物友好餐食版本。
专门为狗狗准备的主题的餐饮，提供骨髓和肋排等美食，带来丰富的美味变化。
尝试不同的肋排风味，务必向服务员确认每天的可选项！
为您的毛孩子提供均衡营养的餐食！
扫描海报二维码提前预约晚餐！
如果您对Jack的烹饪艺术和对食材的独到见解还意犹未尽，那么有个好消息要告诉大家。继Benji Bistro在Egg的快闪活动之后，Jack Lee将带来他的第三期早午餐课程。7月26日，他将在HomeClassroom烘焙料理(外滩店)继续传授他的烹饪技艺和见解，为学员们带来一场味觉与视觉的双重盛宴。
想要深入了解早午餐的文化和制作技巧吗？Jack Lee的早午餐课程是您不可错过的机会。在这里，您不仅能学习到如何制作一系列经典早午餐菜品，还将了解到菜单规划与设计、早午餐文化与市场分析、创新菜品开发等实用知识。无论您是咖啡馆老板，还是对烹饪有热情的爱好者，这都将是一次提升技能、启发灵感的绝佳机会。
课程信息
时间：2024年6月28日 10:00-16:00
地点：HomeClassroom烘焙料理(外滩店)
上海市九江路501号德必外滩WE1楼115室
菜品数量：6款以上
课程费用：¥1288（包含所有材料费、工具使用费）
Jack的早午餐课程，不仅仅是一系列烹饪技巧的传授，更是一次深入了解食材、探索烹饪边界的旅程。在这里，您将体验到如何将本土应季食材与世界各地的烹饪技巧相融合，创造出既美味又接地气的佳肴。加入我们，一起探索早午餐的无限可能，为您的咖啡馆或个人烹饪技艺带来新的增长机遇。
点击阅读原文，立即报名参加，开启您的早午餐学习之旅！
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