今年最爱的一碗汤出现了，丝滑浓郁，早餐都恨不得喝一碗！
美食
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2024-11-23 17:01
福建
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相比起普通的南瓜汤
它增加了炒蔬菜和炒肉桂苹果2个步骤
虽然制作起来算不上很简单
但也因此，才成就了它next level的风味！
南瓜和其它配菜一同翻炒软化
在高温和油脂的共同作用下激发出蔬菜的清香
再用锡兰肉桂粉翻炒脆甜的苹果粒
看似和南瓜汤没有任何联系
但轻柔温软的锡兰肉桂风味与香甜的南瓜汤好合衬
而且在细腻丝滑的汤羹中咬到苹果粒好惊喜
是味蕾、咀嚼感和幸福感的三重满足～
如果要选一味最能代表冬日的香料
那肉桂一定在列
而我最喜欢的是香气和细腻程度都是top级的
VEpiaopiao锡兰肉桂粉
它被誉为斯里兰卡的“粉末黄金”
采用低温粉碎工艺，微粉达到200目
更大程度保留了锡兰肉桂的全营养物质
而且出色的细腻口感和瞬时溶解程度
能轻松满足日常烘焙、烹饪等需求~
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准备时间：15分钟
烹饪时间：20分钟
参考热量：329kcal
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饮用水 500mL / 南瓜 300g / 牛奶 150mL / 苹果 50g / 胡萝卜 50g / 白洋葱 40g / 大蒜 20g / 黄油 5g / 食用盐 适量 / VEpiaopiao 特级初榨橄榄油 3g / VEpiaopiao 锡兰肉桂粉 适量装饰:淡奶油 适量 / VEpiaopiao 焙烤南瓜籽仁 适量 / VEpiaopiao 焙烤腰果仁 适量
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1. 【炒蔬菜】南瓜、洋葱、胡萝卜、大蒜切片，锅中倒入VEpiaopiao特级初榨橄榄油，把所有蔬菜片倒入锅中小火炒3~5分钟，直至南瓜片变软、颜色变深倒入开水中小火煮15分钟；![]()
2. 【搅打】炒好的菜放入破壁机，加入食用盐后开启搅拌机，搅打至细腻无颗粒状，倒入奶锅中，加入牛奶小火煮开；![]()
3. 【炒苹果】苹果切粒，平底锅中放入苹果粒和黄油，撒上VEpiaopiao锡兰肉桂粉小火翻炒2分钟；![]()
4. 【完成享用】南瓜汤装碗，顶部淋上少许淡奶油，放入肉桂苹果粒，最后撒上VEpiaopiao焙烤南瓜籽仁和敲碎的VEpiaopiao焙烤腰果仁装饰，enjoy~![]()
Time reveals, so does your taste.![]()
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凉风袭身
享用一碗热腾腾的南瓜浓汤再好不过
约上好友家人围坐
南瓜自然的甜与海盐的咸交织
笑语寒暄交错在食物香气里
俘获味蕾，也构建抵御低温的屏障
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「广告」
本期食谱用到了VEpiaopiao锡兰肉桂粉。
它被誉为斯里兰卡的“粉末黄金”，采用低温粉碎工艺，微粉达到200目，更大程度保留了锡兰肉桂的全营养物质。出色的细腻口感和瞬时溶解程度，轻松满足日常烘焙、烹饪等需求~
编辑：蛋蛋 | 美食：JJ
视频：陈相良 | 图片：潘潘
*本账号为VEpiaopiao品牌官方账号发布的内容可能具有一定广告属性，特此声明。*营养资讯来源：《中国食物成分表》标准版（第六版，杨月欣主编）、中国营养学会网站、美国农业部官方网站等权威来源。
