饿急了15分钟搞定,汤汁浓郁,吃一口就爱上!

美食   美食   2024-12-14 17:02   福建  





冬季黑夜变长,白昼减短,时间过得飞快

每次到晚餐点周身已是黑暗笼罩

总觉得不吃点温热的食物

本就漫长的夜晚愈发变得寒冷难捱


伴随夜幕降临,一碗热腾腾的汤面上桌

身体获取温热,五官、肢体感觉也鲜活了起来






一锅汤面由多种多样的食材沉淀而成
不想要费尽脑筋来组合适配的汤底与食材
那咖喱会是那一个和什么都能契合的base

无需再花费长时间熬煮汤底
拆封一袋新到家中的咖喱海鲜汤底
再从冰箱中随心挑选几样食材
海鲜、肉、丸滑、蔬菜、菌菇......
轻松如烧水,几样食材入水随同气泡翻腾
非常容易地就能呈现一道属于这个季节的美味




打开食欲的是咖喱在舌腔留下的浓厚香气
海味的鲜甜融在汤汁之中
夹起一大筷子乌冬面,滑溜溜地送进嘴里
浓郁香料风味与鲜爽的辣意在齿间蔓延
伴随嫩滑的香菇、脆弹的虾肉、Q润的竹轮
琳琅满目的食材述说着冬季滋味的丰腴


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对于时间紧张、不擅烹饪的朋友来说
各种各样的方便汤底很适合家中常备
VEpiaopiao冬季新品咖喱海鲜汤底
保留咖喱风味的同时,不用面粉、椰浆/奶增稠
金枪鱼(10%添加)、虾等海鲜调出鲜美
汤体轻盈,入口却滋味浓郁
爽口的辣度恰好驱散了冬日的寒温

不仅可以煮火锅,同样适合用来煮汤、煮面
无需耗费大量时间力气切配熬煮
几乎就是水+汤底,烧开就可以喝/烫煮食材的程度


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咖喱海鲜乌冬面🍜


准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

参考热量:519kcal


食材

饮用水 500mL / 乌冬面 120g / 黑虎虾 60g / 溏心蛋 半颗 / 鱼籽福袋 2个 / 竹轮卷 2个 / 文蛤 2个 / 香菇 1朵 / 秋葵 30g / VEpiaopiao 咖喱海鲜汤底 50g / VEpiaopiao 白芝麻 适量


步骤

1.  【准备】秋葵洗净切圈,黑虎虾去虾线后洗净,文蛤洗净;


2.  【焯煮】准备1L饮用水(食材外),烧开后放入秋葵烫10秒捞出,随后放入鸡蛋煮6-7分钟捞出过冷水,剥壳对半切开;


3.  【烹煮】汤锅内倒入饮用水,下入文蛤和香菇,水烧开后下入鱼籽福袋煮5分钟后倒入VEpiaopiao咖喱海鲜汤底,随后下入乌冬面和黑虎虾一起煮熟;




4.  【装盘】装盘后放上溏心蛋和秋葵,最后撒上VEpiaopiao白芝麻即可享用。


Time reveals, so does your taste.





冬日里熨贴心灵的时刻少不了这样的美味
暖房中烹煮一锅咖喱乌冬
暖汤下肚,鼻尖开始微微发汗
鲜香咸辣共同构成一个饱足的冬季夜晚🥰




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VEpiaopiao 咖喱海鲜汤底用姜黄、芫荽、小茴香、肉桂等十余种香料熬煮成一锅鲜浓咖喱汤底,再加入沙茶酱、海鲜等共同熬至底味丰厚,汤体入口轻盈爽口,风味却浓郁不减。

10%金枪鱼肉真实添加,同虾酱一同为汤底注入鲜味。配方经过不断打磨,没有复杂的配料表,汤底的鲜美取自天然食材,可以放心大口喝汤







编辑:蛋蛋 | 美食:JJ|图片:潘潘


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*营养资讯来源:《中国食物成分表》标准版(第六版,杨月欣主编)、中国营养学会网站、美国农业部官方网站等权威来源。






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