每周一膳 | 煲一锅靓汤,去去秋燥

乐活   2024-10-19 20:34   广东  
每周一膳





太子参麦冬炖瘦肉汤


食材:太子参20克,麦冬10克,百合10克,冬菇30克,猪瘦肉100克(1人份)。


做法:所有材料洗干净,冬菇切半,加适量清水一起煲汤。水烧沸后以小火煮1小时即成。


功效:滋阴、养心、安神。       

王穗平

广东省中医院脾胃科大科行政主任

广东省名中医



麦冬不仅入肺经、胃经,还入心经,可清心之虚热,所以,对于那些内热生而阴津少,热扰心神,夜寐不安、辗转难眠、失眠烦躁之人来说,麦冬是秋季养阴更好的选择。


图源:黄穗平说脾胃


编辑 | 康康


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