人参三七炖鸡汤
食材：人参5-10克，三七5克、大枣5枚（去核），陈皮5克，鸡肉150克。
做法：上述食材放入瓦罐中隔水炖熟，加入盐调味，饮汤食肉。
小贴士：本汤品不适宜孕妇、妇女月经期饮用，服用参类药材时，不宜与萝卜、莱服子、浓茶同服，以免影响药效。
卢兰芳
副主任中药师，
广东省药学会药学门诊专家委员会委员
本汤品适合一般人调补服用。对秋冬气血运行不畅，心脉瘀阻、气阴两虚的人群尤为合适，也可用于工作、生活压力大，思虑过度，神疲乏力，心悸，失眠健忘等不适的调理。
图源：包图网、广州市第一人民医院
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