愈疮汤
食材:生地黄20克,柚皮10克,无花果5枚,猪瘦肉60克。
做法:将生地黄,无花果分别洗净;柚皮在食品店买干品或用自己曾经留下晒好的,洗浸干净,切幼块;猪瘦肉洗净。将各料共置瓦煲,加水八碗,煲至无花果熟透即可。
功效:凡青壮年人之肠胃燥热、失眠、便秘所引起的暗疮,均适合使用作汤水饮。常用于现代医学的痤疮。
小贴士:本汤品孕妇、气虚者忌服用;脾虚湿滞,腹满便溏者不宜用。
刘靖
广州中医药大学第一附属医院
皮肤科主任中医师
无花果,味甘性平,健胃清肠,消肿解毒,可用于肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮等症。现代研究表明:无花果含多种酸、枸缘酸、苹果酸、醋酸等营养成分,可供食用;在便秘时,可用作食物性轻泻剂。
图源:广州中医药大学一附院、包图网
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