冬至过后，每天的气温基本上就没有好好的上过两位数。
对于我这种脾胃虚寒，本身防护力弱，经常外感，又有过敏性鼻炎的人来说，十分难熬。
不管穿多少，裹得多厚实，一旦从空调暖房走出来，绝对三秒被寒风冻透。尤其是状态不好的时候，更是虚得不行。
上周我工作有点忙，连续加了几天班，等到终于下班，从地铁站出来的时候，整个人像是四处透风、即将熄火的破炉子——浑身上下榨不出一丝热气来。
我基本上是一边揣着手，低着头，一边抖着走完最后这段回家路的。
到了家，我把空调暖风打开，吹了一会，身上稍微缓过来一点，但是脚依旧是冰凉的，而且头有点隐隐作痛。
我又上床躺了会，发现鼻子堵了，还流清鼻涕，好嘛，折腾的我的鼻炎也犯了，但又实在不想起床，就这样将就着睡了。
早上起来还是有点浑身恶寒+头痛的感觉，打了两个喷嚏，倒是没鼻塞了，但是依旧流鼻涕，我就给自己煮了个姜枣茶，就着早饭一起喝了。
一顿饭吃完，微微出了身汗，头不痛了，所以我这几天果断把早餐，都换成了有生姜的食疗方，什么姜枣茶、生姜葱白汤、加了姜丝的酸辣汤，轮着喝，把这次外感的苗头，遏制在了萌芽期。
生姜真的是个好东西，虽然被人吐槽是“伪装大师”，经常伪装成土豆丝、排骨、鸡腿，被毫不知情的人一口吃下去，然后呸呸呸地吐出来。
但它确实是最简单、最方便的驱寒食物了。
《药鉴》记载：生姜味辛性温，无毒，气味俱浓，升也，阳也。
生姜是辛温的食材，并且还具有升散的作用，可以让被遏制住的阳气舒展，升发起来，还能驱散人体在表的邪气。
当然，生姜的妙处可不止这一个，简单来说，生姜有三大用处，一是解表散寒、二是止呕、三是祛痰。
1.解表散寒
《本草经疏》记载：“生姜，辛能散，温能通，故主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气。”
当我们遭受风寒邪气而外感时，生姜的辛散温通之性能够帮我们把毛孔打开，把我们遭受到的寒邪通过汗液排出体外，这是解表散寒。
那为啥生姜还能治疗因为伤寒感冒，而引发的头痛、鼻塞、咳嗽气喘的症状呢？
这还是靠生姜的升散作用，生姜助力我们体内的阳气升发，阳气上升，驱散头部的寒邪，那头晕、头痛、鼻塞的症状自然缓解了。
2.止呕
《本草纲目》原文：“解百药毒，去冷积，止吐泻，杀腹内寄生虫，温中散寒...”
如果是胃气不和，引起的呕逆，尤其是寒性的呕逆、腹泻，或者脾胃虚寒，出现的脘腹冷痛，生姜都能缓解。
因为生姜也是归脾胃经的，能够温暖中焦，给脾胃这个小炉子添了一把柴，驱散脾胃的寒邪，也能促进消化吸收。
3.化痰
《食疗本草》说生姜：“去痰下气....食之除鼻塞，去胸中臭气，通神明。”
生姜能温肺化痰，尤其是寒痰咳嗽，生姜能很好地温化寒痰。
那生姜究竟要怎么吃呢？适合什么情况下吃呢？给你介绍2个靠谱的食疗方。
生姜葱白汤
食材：
生姜带皮切2片，葱白切3-5段，红糖适量
做法：
1.锅里放适量水，水沸后，先把生姜放进去
2.生姜煮开后，丢入葱白
3.煮3-5分钟，葱白不宜久煮，闻到浓郁辛散味就可以关火了
4.最后加适量红糖调味，不喜欢红糖的也可以选择不放
生姜、葱白是解表散寒的食材，家里厨房都有，取材方便。
煮好后，把生姜葱白汤放到温热饮用，热乎乎的，喝上半碗，出点汗，打两个喷嚏，寒排出去，感冒就好了。
生姜葱白汤适合外感初期，感觉马上要中招的时候喝，如果你是风热感冒、或者阴虚内热，不建议喝。
生姜葱白汤也不建议一天喝太多，200ml-200ml就够了，喝太多出汗太多，反而伤身，脾胃负担也大。
酸辣汤
当我们觉得鼻塞，流涕，并且外寒侵袭，脾胃也冷冰冰，感觉没什么胃口的时候，适合来一碗酸辣汤。
白胡椒是温中散寒，下气，消痰的，生姜也有解表散寒的功效。醋是收敛的，能让辛散的白胡椒和生姜变得平和起来。
而这水淀粉，可不仅是能让汤汁黏稠浓郁的勾芡作用。它既是甘味能养脾胃，辛甘能化阳，酸甘能敛阴，使得阴阳平衡。
而且它能让汤汁进入中焦脾胃后，多逗留一会儿，让作用缓慢而持久地发挥出来。
这样，一碗热乎乎的酸辣汤喝下去，保准你身体微微出汗，外寒很快就解掉了，鼻塞也会大大缓解。
其实生姜的最经典用法，要属《伤寒论》的第一方——桂枝汤了。
桂枝汤怎么做呢？
就是把桂枝9克（去皮），芍药9克 ，炙甘草6克，切片生姜9克，掰开的大枣12枚，放入700ml的清水，小火慢煮，煮到还剩300毫升水就好了。
它的喝法也比较神奇，刚开始可以先喝100ml，喝完桂枝汤以后，再喝一碗热粥，助发药力，也帮助身体发汗，然后上床用被子盖住身体，保持身体的温暖，微微发汗。
只要是喝完以后，身体开始微微出汗了，剩下的药汤就不用再喝了。
桂枝汤是正式感冒，感冒初期喝的，它也适合平时身体正气不足，防卫较弱的人，天冷受寒后，调理身体喝。
当然这是个处方药，没有中医基础的，不建议自己在家熬着喝。
——广告
生姜这个东西，其实是适合上午吃的，有时候我工作太忙，又累，早上没时间给自己煮个酸辣汤、生姜葱白水、或者姜枣茶喝。
我就找到了素问的这个元气满满膏来“救急”。
元气满满膏的配伍有干姜、桔梗、牡蛎、白芷、山楂、乌梅、麦芽糖，是食疗版的桂枝汤。
它是浓缩的膏方，熬制的时候没有加水，最后是用麦芽糖收膏的，所以味道甜滋滋的，很容易被小朋友接受。
如果你家有一个不爱喝汤药、不喜欢生姜辛辣味道的，不喜欢喝生姜葱白汤的小孩子，你可以给他备一点元气满满膏。
小小一条，膏体很醇厚，可以直接喝，也可以加入温水喝。
它是单独小袋包装的，很方便携带。当我状态不好，又赶着上班时，出门前就会揣两条在包包里。
到了办公室，吃完早饭，我就拿温水泡一条慢慢喝，感觉全身暖暖的，面对冬天的寒风，我也有“底气”啦。
——广告
（点击小程序，进店选购~）
12月25日9:00-12月27日18:00
扫码添加企微客服获取购物链接
29.9抢女王礼盒、宝贝礼盒
数量有限，新老用户都能参与
元旦嗨购活动12月28日热力开启
满399超值满赠等你来抢！
（识别图上二维码，添加客服抢礼盒）
