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|本草说
JIN RI BEN CAO SHUO
麻 黄
麻黄味苦，性温，入肺、心、大肠、膀胱四经。
主散在表寒邪，通九窍，开毛孔，除积聚，去根节者，大能发汗。
今年这个夏天，一会儿高温一会儿暴雨，很多人不是被空调吹感冒了，就是因为降雨受了凉，所以这里给大家推荐一道可以调理风寒感冒的药膳——麻黄牛肉葱姜汤，具体做法如下：
麻黄牛肉葱姜汤
1.先将牛肉洗净，切成块，然后将麻黄加水煮沸，去掉浮沫后，再煮10分钟左右，捞出麻黄。
2.再将牛肉放人麻黄汤中，用文火煨炖到牛肉熟烂，然后将生姜切丝、葱白切段，加入汤中，加盐适量，沸后即可。
