每日一本草:红景天

健康   2024-10-31 07:30   山东  

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JIN RI BEN CAO SHUO

红 景 天


红景天味苦,性平,归心经。


主治大热,火疮,身热烦,邪恶气,寒热风痹,诸不足。



吃法上,红景天可以用来炖肉煲汤,就比如下面要跟大家分享的这道红景天乌鸡汤,具体做法放在这里啦:


红景天乌鸡汤


原料:
红景天20g,乌鸡1只,大葱1根,姜汁15g,盐、白胡椒粉适量。

做法:

1.红景天洗净、切片;,乌鸡宰杀洗净、切块备用;,大葱洗净切段。

2.将红景天、鸡块、葱段、姜汁放入锅内,加水适量,大火煮沸后改用小火煲约2小时,至鸡肉熟烂,加少许盐和白胡椒粉调味即可。






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