武汉过早，真的后劲儿大
美食
2024-11-12 16:12
江苏
一直听说武汉的过早是一绝，早餐的选择多得眼花缭乱。这不，就为这个，我特意去了一次武汉，吃完还特意没擦嘴，让武汉小吃的味道在嘴边多停留一会儿，闻着舔着嚼着写着。看我这么敬业，主编能多开点稿费不？我到外地，大多打开点评网站，我判断的标准有两个：一个是开的年数，一个是评论的数量，当然，如果点评分数太高，我也是会犹豫一下。在我点评V7的实力下，在我与生俱来的八字“食神”的庇护下，一般来说，进坑的几率不大。这次在武汉，应该命中率在百分之八十左右。先整体来说，武汉的过早或者小吃，给我的感觉是惊艳的，真的是惊艳，这不亚于我在川渝和潮汕的体验，先说这家，生烫。这家生烫点评网站上是十四年，那估计有个小二十年了。门口排队的人不少，我犹豫了一下，还是排了，点了一份三合一，里面是牛肉、牛腰和牛肝。好吃，真好吃，超级嫩，超鲜美，宽粉不多不少，又软又弹，再加上门口的鸡蛋油饼，一干一稀，咱金陵小饕餮，到哪儿都必须讲究。
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武汉很多小吃都是用一次性的碗，感觉很刷刮，这味道是真不错瘦肉很nun，牛腰很脆，牛心也nun，汤底很鲜美，萝卜提鲜，味道鲜辣不重，我很喜欢，内容吃完了之后，我还就着汤把饼吃完了，吃饼的感觉真好。 ![]()
店门口卖的河南的鸡蛋油饼，也还蛮好，碳水的神奇正在显现第二天早上，继续觅食，我想说的是，今个儿早上，我吃了两顿，是的，吃了两顿早餐。结果是一直到晚上十一点，我一点儿都不饿。先看今天的第一家。来武汉肯定要吃热干面，我左思右想，最后选择了这家店，结果证明，完美，上图。![]()
蛋酒，加面窝加牛肉热干面，老板娘一看我加牛肉，亲自带我下的，当然也可能因为我的颜值，值！你知道我这里面最喜欢什么么，我最爱这蛋酒，就是酒酿冲鸡蛋，兰州正宁路夜市的长胡子马姓老爷爷们叫他鸡蛋醪糟，应该差不离。这家蛋酒，后场的阿姨现冲，有点皖北，苏北，鲁南，豫东那边做啥汤的架势，做出来真是美味。热干面，芝麻酱很香，牛肉nun，面窝炸得也到位，吃到后来，我就学当地人的样子了，把面窝和热干面搅在一起吃，乖乖到位，老子吃的好快活。![]()
好想念这碗蛋酒，想念的程度不输云南腾冲的稀豆粉![]()
入乡随俗，必须这样吃，必须把面窝放在碗里，跟热干面一起吃，才地道![]()
你把图放大，看看后面那位大爷是不是就是这样吃的？今天就写到这里，至于我这一天吃的第二顿早饭究竟是什么，为啥这么好吃，怎么就这么好吃，还有一家宝藏小店是什么，字数够了，我不写了，下周二见，我也多赚点稿费。谢谢大家，再见~【喜欢就点个在看】![]()
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