聪明人喝聪明拿铁
美食
2024-10-25 17:03
江苏
“《上校鸡块》《部队火锅》《老兵烧烤》《战斧牛排》...”表妹马上要去跟领导battle了，需要一杯《聪明拿铁》助我成功~~ 别笑，聪明拿铁它来了，表妹我今天就在Grid Coffee喝到啦。这家咖啡店地理位真好呀，在万象在路边~ 当然一家咖啡店好不好除了位置之外，还要有店面的设计、能不能出片、待着舒不舒服...，但最重要的还是出品（毕竟南京的咖啡店贼多，竞争也是有的），那接下来就一起来康康这家吧~熟悉的朋友都知道这家店是从北京三里屯一辆只售卖黑咖的咖啡车出发的（据说首日售出就创下了千杯的记录），开业两年全国就已有50家门店，Grid Coffee两大特色：全系使用单一产地咖啡豆，每一款均符合SCA杯测标准84分以上，比精品咖啡豆的标准更高一截；所有咖啡不添加糖和糖浆，配料极简，只有咖啡豆、水和牛奶，让咖啡回归咖啡本身。聪明拿铁当然不是喝了就battle成功绝顶聪明的意思，嘻嘻它是聪明的比例，产品本身减少了奶量，增加了咖啡的浓度，喝起来比较有品质（很纯粹），豆子呢是D3（偏黑糖可可味多一点）、S2（偏水蜜桃，山茶花风味）。罗马人美式Romano起源于西西里群岛，当地盛产柠檬，所以当地人擅长柠檬烹制美食。这杯罗马人美式很清爽~ 浓缩咖啡中加入了柠檬片，衬托出了咖啡的甜和香，这是一款带有气泡口感的酸甜风味的冰美式饮品，咕噜噜的入口极爽。这个表妹超级推荐，这是一款清爽型的奶咖咸奶萃，咸甜馥郁的奶香和耶加雪菲的可可香气碰撞，在两者之间找到了完美的平衡，入口浓郁顺滑又不失清新。“三重香，似甜巧”~冷萃维也纳的搭配也很新颖~~一般的咖啡店基本上都是牛奶和浓缩，但这一款是牛奶和冷萃液，低温慢萃的耶加冷萃打底，柔和爽口，顶上覆盖自制咸甜奶油雪顶，一丝丝甜入口浓郁顺滑（它里面增加了些牛乳芝士），所以一起大口喝感受它的香醇浓郁吧（巧克力糖浆、冰凉鲜奶油和滚烫热咖啡的三种口感）。这款拿铁也很讨巧，玩了个谐音梗（黄油butter），口味嘛比普通拿铁更加厚一些，因为有黄油乳所以又带着微微的咸香~真好，大南京又多了一家弥漫着咖啡香气，可让人停下脚步享受片刻宁静的角落啦~ 各位喜欢哪款咖啡欢迎评论区留言给表妹。小tips：开幕期间，购指定明星款咖啡套组2杯，即可获赠产地穿梭系列冰箱贴一枚，全系五款，随机掉落，让我们一起穿梭回产地，重新发现风味的起点。
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