空腹采血标本是指禁食8小时后空腹采取的标本，一般是在晨起早餐前采血，可以避免饮食成分和白天生理活动对检验结果的影响，同时因每次均在固定时间采血也便于对照比较。
这样看来，即使是白天8小时未进食，也算不上空腹；空腹时间长了也会影响检验结果的准确性。
空腹采血的第1个理由
人进食后的半小时内，血液会呈乳糜状。很多检验项目的检测需要经过比色的过程，乳糜血会严重干扰检测结果。因此，检验科在遇到乳糜血时，基本都会拒收，并要求重新采血！
不一定需要“空腹”的项目
血脂检测
我们日常生活的大部分时间都处于餐后状态，空腹检验血脂是人为制造出来的非自然状态（正常情况下，我们一般不会饿8-12小时），因此利用空腹血脂来评估心血管风险越来越受到质疑；
新近研究显示，与空腹血脂相比，非空腹血脂更能预测未来的冠状动脉事件。
非空腹甘油三酯＞5mmol/L时；
已知在血脂诊所接受随访的高甘油三酯血症患者；
高甘油三酯血症脂胰腺炎恢复期患者；
正在使用可引起严重高甘油三酯血症的药物；
有其他检验要求使用空腹或清晨标本时，如空腹血糖、治疗药物检测等。
血尿酸检测
血尿酸关于代谢性疾病，在很多人的理解里是吃出来的，因此更理所当然的觉得应该空腹检验。确实，血尿酸受饮食影响极大，但并不推荐空腹禁食后检验。
事实上，检验前一周的饮食情况对血尿酸结果都会有影响，因此建议检验前按照平时的饮食习惯生活。刻意“沐浴斋戒”，这样的检验结果并不能反映真实情况，不过是讳疾忌医了。
肝功能检测
其他检测项目
抽血注意事项
抽血赶在早10点前最好
抽血前总会强调要空腹，但最好是保证空腹8个小时以上。一般早上7:30-10:00这段时间抽血效果最好,尤其不要超过早上10点，因为受体内生理性内分泌激素影响，虽然也是空腹，但时间太晚会使血糖值失真。
体检前一天不吃过于油腻、高蛋白的食物，避免饮酒，晚8点后最好禁食，以免影响第二天空腹血糖等指标检测。
止血用三个手指压迫
衣服不能勒太紧
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