嘿，我的《九层糕》！
张韩杰
2021年年初，我由政府部门转岗到区政协工作。对我来说这是一个全新的工作岗位，还有许多需要学习和熟悉的地方。但无论怎样，有一点我很清楚，挖掘、宣传、弘扬地方文化是我的应尽职责，责无旁贷，义不容辞。
“温之龙，海之弓”，我的家乡龙湾古名永嘉场，源于自唐代以来就设置的“永嘉盐场”。永嘉场历史悠久，人杰地灵，尤其在明朝时期，更是鼎盛一时，素有“明龙湾”一说。身为政协人，就应该以“存史育人”为己责，宣传好永嘉场，说好龙湾的故事。
我想到了微信公众号，对，我要创办一个微信公众号。
万事开头难，取名最关键，名正方能言顺。经深思熟虑，毅然选择“九层糕”。之所以如此选择，原因有二：
其一，九层糕是我家乡的特产，家乡的九层糕形状很特别，不是规规矩矩的长方形，而是呈菱形，恰如织女的梭子。在龙湾永嘉场，九层糕历来是七夕节的巧食，每逢七夕来临，娘家人都要给出嫁的女儿送上一篮九层糕。而我的单位在九楼，你说九楼高不高？高。九层高，九层糕，借用一下九层糕的谐音，沾染一丝传统文化的气息，此乃初衷之一；
其二，是我的单位的性质原因。我是一位政协人，人民政协的一大职责就是凝聚人心团结一致。中国共产党同八大民主党派“长期共存，互相监督，肝胆相照，荣辱与共”，其关系真的就像九层糕；而现在的九层糕也与时俱进，层数越来越多，不就代表正在不断出现的新阶层吗？
就这样，2021年的春分日，以“乡情、乡愁”为主基调的《九层糕》正式登场。“春分者，阴阳相半也”，还真是一个好兆头！从此以后，我的《九层糕》“春暖花烂漫，美好向阳生。”
我把我的《九层糕》分成五大板块：儿时的记忆、家乡的美食、美妙的乡音、神奇的传说、童年的游戏。每一板块都紧扣主基调，围绕我的家乡永嘉场展开。
回忆过去，描述过去，是一件比较艰难、需要付出很多时间和精力方能做到的事情。对于曾经发生在过去的事，我们有太多的忘却。还有许多事，我们只知道有其存在，却已经不知道来龙去脉。而熟知这些事的老一辈也渐渐逝去，我们的记忆和传承正处在一个断层期。为了得到这些信息，我总是不厌其烦、千方百计地到处打听，从一些老一辈人断断续续、零零碎碎的回忆之中整理、总结出一份准确的答案。就比如蝤蠓，这是温州人最钟情的海鲜。在我的家乡，蝤蠓还有一个非常富于诗意的雅名：稻花蠓。以前，很多人都错误地理解为“桃花蠓”（两者温州方言读音相似），经过多方询问，再三求证，才终于知道了它的真实名字。于是，我写了《稻花飘香稻花蠓》一文。再比如“九层糕”，温州的九层糕为什么是菱形？为什么要做成一层一层并且做成九层？为什么必须要用苎麻线切割？等等，我收集了老人们的一些说法，整理成了一篇猜想性质的文章（因无文字可考，只留存于口头传说）：《九层糕是哪个节日的美食？》
为了写好文章，查阅资料是必不可少的环节。不管是历史典故、还是诗词歌赋，每次都要查阅它个几天几夜。写的文章无非两三千字，但每次摘录、拷录的资料就有几万、数十万字。材料收集完毕后，还要精心研读，然后去芜存菁，从浩瀚的资料中选取需要的素材。经常是搞得头昏脑涨，几天过后脑子方能清爽过来。
永嘉场枕山襟海，海鲜资源富饶，永嘉场美食更是远近闻名。为了写好美食类文章，更好地写出美食的色香味，经常是忍痛割爱，加大投入。蚕虾和野蒜都是永嘉场著名的海鲜，在其他地方甚少吃到，在永嘉场价格不菲，高峰期甚至都在几百块钱一斤。但为了写好蚕虾和野蒜，我都是眼睛不眨一下，直接买下。《九层糕》公众号经营了几年，经常有同事、朋友笑着询问：赚到多少稿费？说实话，稿费真的没多少，但投入的经费不可谓不大。当然，不排除个人嘴馋的可能性。
就这样，写着写着，转眼已快4年。粗略一看，《九层糕》已经发表了原创文章700多篇，关注《九层糕》的粉丝数也达到了3000多。并已有数十篇文章分别被《学习强国》《浙江散文》《温州日报》《温州晚报》等媒体刊用。尤其在2022年《学习强国》举办的“我家的人世间故事”征文中，《九层糕》一下子有10多篇文章分别被浙江平台和温州学习平台采用，其中书写永嘉场乡村旧事的两篇文章《童年的露天电影》《混河塘》光荣地上了全国学习平台，并且收获了数十万的阅读量。
在近4年的运营《九层糕》微信公众号生涯中，我从来没有忘记自己的工作职责，自己是一位政协人。在我负责文史委工作期间，负责组织编撰了两本书籍《舌尖上乡愁（一）》《舌尖上乡愁（二）》，其中就收录了《九层糕》的美食类文章10多篇，都是分文不取，没有任何稿酬。我的公众号、我的文章中的个人简介都是非常简明扼要，主题突出：张韩杰，温州市龙湾区政协机关干部，致力于弘扬推介家乡永嘉场文化，有个人公众号《九层糕》。我总觉得，做为一名政协人，这是本分。
如今，《九层糕》的名气越来越大，单位的同事，熟悉的朋友，很多人见面干脆不叫名字，不称呼职务，而是一声：九层糕，今天又发表什么文章啦？
嗨，我的《九层糕》，就这么任性，就这么执着，就这么坚守本分！
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