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各类米汤
《本草纲目》说:“米汤,其滋阴之功,胜于熟地也”。
米汤是脾胃弱的人首选补品,它对津液、气血亏虚或者耗伤的情况很是滋补。所以很多人在生病之后,或者做了手术之后,都会喝米汤。
要喝米汤的话,一定要喝上面那层米油,也就是煮米粥时浮在表面的浓稠液体,这可是精华所在,最是滋补!
另外,米汤中含有一定的谷维素,可以宁心安神,提高睡眠质量,睡眠不好的人可以每天多喝点米汤~
2
山药水
说到山药用法,就不得不提到中医泰斗张锡纯,他可以用一味山药,就达到四两拨千斤,救好了危重病症的效果。
他有一个经典食疗名方——薯蓣饮。
薯蓣就是山药,通俗一点,这个方子就是山药水:把山药切块后煮水,大火煮开后再转小火继续熬煮20分钟,冷却后作茶时时温服。
山药作为补脾之长,能同时补益肺、脾、肾的气阴:
👍 色白,能入肺经,丰富的黏液起到滋阴润肺的作用;
👍 它是长在土里的根茎,直接入脾胃,性质下沉,能帮助收藏气血;
👍 汁水黏液丰富,又入肾经,在土壤中钻根较深,所以有滋肾阴之功。
煮山药水,一定要用河南温县的垆土铁棍怀山药,只有这里产的山药,只有这一品种的山药,才能达到药食同源的效果,如果用的是菜市场常见的菜山药,可是喝不出这种效果的!
3
银耳汤
4
梨汁
秋天正是吃梨的季节,秋月梨、雪梨、香梨……各种品种的梨,都是我爱吃的!
梨擅长清肺中热邪。
当热邪在体内的时候,相当于对津液进行“加热”、“熬煮”,熬着熬着就形成【痰】了。梨将热邪清除出去,热邪不能再对津液进行”熬煮“,痰也就随之消失了。
所以,如果你现在咳嗽有痰,就吃梨或者喝梨汁,生津止渴。
想要生津效果更强,就再给大家推荐一个生津名方:清朝名医吴鞠通先生在《温病条辨》里记录的五汁饮:把梨汁与荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁和藕汁搅匀饮用,加倍生津。
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现在虽已过处暑,天气也逐渐凉快起来,但说不定后面气温还会回升,毕竟还有一个秋老虎没走呢~
夏日余热尚未散尽,余热耗阴,秋季燥气伤阴,如果我们体内阴津亏损,就很容易燥热不安。
今天介绍的4款生津水,赶紧在家里煮起来,秋天不要再做一个干巴巴的人了~
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