作者｜吃货天堂
但是其带有方言的相声，呈现出的幽默气质，注定给这座城市贴上轻松快乐的标签。
除此之外，天津卫所蕴藏的各种特色美食让人久久难以忘怀。
津菜，源自天津，是天津地方特色的烹饪流派，它以海鲜为主，兼收并蓄，融合了北方的粗犷和南方的细腻，形成了独特的风味。
煎饼果子
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煎饼馃子，是天津的著名小吃，在天津的大街小巷随处可见，可以说是“国民美食”。
在天津，煎饼果子是一种精神一种文化，已经与这座城市融为一体了。
煎饼馃子根据不同产地拥有不同面糊的做法，由面糊薄饼、鸡蛋、还有油条或者馃子组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱作为佐料。
天津的煎饼馃子，选用大颗粒的绿豆，摊出的煎饼是柔韧光洁、豆香宜人，咬一口真是美美的享受。
糕 干
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天津糕干是是一道美味可口的小吃，因产于天津而得名。
当地制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初，历史悠久，为最正宗。
杨村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成，雪白细腻，口味清甜。
咬下一口糕干，红枣的甜腻、豆沙的绵软、玫瑰的芬芳，每一种馅料都仿佛在诉说着一个独特的故事，让人沉醉其中。
嘎巴菜
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“嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”，天津话称“嘎巴菜”。
嘎巴菜味道咸香，煎好的绿豆饼切成柳叶条，往大锅卤汁里一泡再盛入碗中，挑上几勺麻酱、腐乳汁、辣油等小料，最后撒上一把香菜。
就这么一碗嘎巴菜，天津人一年中三百天都得吃它。
成品五彩缤纷，多味混合，素香扑鼻，锅巴香嫩有咬劲，味美适口，营养丰富。
高丽银鱼
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在天津的美食地图上，有一道地方传统名菜，它的名字叫作高丽银鱼，也被人们亲切地称为炸银鱼。
这道菜品的独特之处在于它的制作工艺和口感，让人一试难忘。
炸好的银鱼再蘸以花椒盐、辣酱油、咸口白汁进食，这三种调料的搭配，让银鱼的口感更加丰富，颜色呈浅黄，看起来就让人食欲大增。
炸 糕
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炸糕炸的金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅。
老爆三
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煎焖子
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面 茶
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