冬天,中老年不管有钱没钱,4 道菜该吃就吃,增强体质,少跑医院

文摘   2024-12-14 20:51   广东  

这里是小咪美食厨房,给小伙伴们每天分享美味的菜谱,希望你的生活里有美食也有爱常在。

冬天对于中老年朋友来说,是个需要格外留意身体的季节。这时候,合理的饮食能为健康加分不少。下面就给大家介绍 4 道适合中老年朋友的菜。

1、小炒牛肉:牛肉富含蛋白质

食材有牛肉、青椒、红椒、洋葱、姜蒜等。做法是先将牛肉切片,用生抽、料酒、淀粉腌制一会。锅中热油,放入姜蒜爆香,加入牛肉快速翻炒至变色盛出。再炒青椒、红椒和洋葱,炒软后倒入牛肉,加盐、鸡精调味炒匀即可。


2、番茄鸡蛋滑牛肉:牛肉和鸡蛋营养丰富。

准备牛肉、番茄、鸡蛋、葱花。牛肉切片加调料腌制。番茄去皮切块。先炒鸡蛋盛出,再炒番茄出汁,加水煮开后放入牛肉滑散,煮至牛肉变色倒入鸡蛋,加盐、白糖调味,撒上葱花。


3、凉拌杏鲍菇:杏鲍菇有多种营养成分。

材料是杏鲍菇、小米辣、蒜、香菜等。杏鲍菇洗净蒸熟后撕成条。蒜和小米辣切末,加生抽、醋、香油、盐等调汁,与杏鲍菇条拌匀,最后撒上香菜。


4、芦笋香煎牛肉粒:芦笋富含维生素,牛肉粒美味可口。


需要牛肉、芦笋、黑胡椒等。牛肉切成粒,用盐、黑胡椒腌制。芦笋切段焯水。锅中倒油,放入牛肉粒煎至四面金黄盛出,再炒芦笋,加盐调味,最后将牛肉粒和芦笋摆盘。


这 4 道菜做法简单,食材也常见。中老年朋友们在冬天常吃这些菜,既能享受美食,又能增强体质,让身体更健康,少往医院跑,好好度过寒冷的冬天。

小咪说食养
国家高级营养师,注册营养师,分享养生美食,带你吃出健康。
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