入冬之际,手脚怕冷的人可以喝鲜参薏米排骨汤,清润鲜香、健脾养胃又祛湿

创业   2024-11-24 21:34   海南  





 范 迎 说


经常感觉疲惫、爱熬夜、脾胃不好再加上有小肚子,手脚还很怕冷的人,你可能是有些脾虚湿气重了,像有时候控制不住想吃甜食,也可能是有些脾虚哦。《素问·痿论》有言:“脾主身之肌肉”,脾脏状态不佳,便容易导致肌肉无力、变松等,人体就会常感到疲劳,我们可以趁这个冬季,通过日常饮食来补养一下。


今日推荐的滋补汤品——鲜参薏米排骨汤人参大补元气、滋养五脏六腑,特别是新鲜的人参,在补气生津方面更具优势;薏米健脾止泻、渗除脾湿,又被称为“米中仙草”,可缓解湿气重、脾虚的问题;山药补脾养胃、生津益肺,可用于脾虚,食欲不佳等问题。


汤清润、肉鲜香,健脾养胃又祛湿,适合经常坐办公室运动量少、常常思虑过多耗心神以及爱吃多吃撑、睡眠不好而导致脾虚湿气重的人群。


食材



5克   人参

5块   排骨

30克  薏米

50克  山药

2片   姜片

适量    盐



步骤



  1. 人参、薏米洗净,山药切块备用;

  2. 排骨用热水焯一遍,放入炖盅;

  3. 将全部食材加入炖盅,加入适量盐调味,再加入适量饮用水;

  4. 隔水蒸炖1个小时即可。

    (最后可适量加一些枸杞子)



Tips:

· 高血压人群不建议❎单独食用人参;

· 发热人群以及孕妇不宜❎食用。





范迎健康说
【中医世家丨范氏养生馆丨每日健康谈】每天轻轻松松,学点有用的养生知识;动一动手,每天改变一点,关爱自己,呵护全家健康……
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