10种适合增肌的高蛋白质肉类

美体   2024-12-24 07:56   上海  
蛋白质是人体健康的必需营养素,也是肌肉生长的关键
本文推荐的这些高蛋白的肉类可以帮助你更轻松地达到每日的蛋白质摄入目标。

顺序按每100克蛋白质含量从高到低排列,即便你最喜欢的肉类排得较低,依然可以考虑,毕竟坚持饮食计划的一部分是要足够喜欢你所吃的食物。
1、兔肉
兔肉或许不是大多数人首选的肉类,但它能提供大量的蛋白质。如果你缺乏其他来源的维生素B12,兔肉是一个很好的饮食补充。
100克熟兔肉含有:
  • 蛋白质:33克
  • 热量:173大卡
  • 脂肪:3.5克
  • 维生素B12:108%每日需求量(DV)
  • 烟酸:32% DV
  • 铁:27% DV
  • 磷:24% DV
  • 硒:22% DV

兔肉常见的做法是炖煮。

2、野鸡
野鸡是一种分布广泛的鸟类,虽然野生的受到保护,但你可以吃那些家养的。
100克熟野鸡含有:
  • 蛋白质:32.4克
  • 热量:247大卡
  • 脂肪:12.1克
  • 烟酸:38% DV
  • 维生素B6:37% DV
  • 硒:30% DV
  • 磷:24% DV
  • 维生素B12:12% DV

3、鸡肉

鸡肉是全球最受欢迎的蛋白质来源之一,全世界的鸡数量比任何其他鸟类都要多。
100克熟鸡胸肉含有:
  • 蛋白质:31克
  • 热量:165大卡
  • 脂肪:3.6克
  • 烟酸:69% DV
  • 硒:39% DV
  • 维生素B6:30% DV
  • 磷:23% DV
  • 维生素B5:10% DV

鸡肉的做法不胜枚举。

4、金枪鱼
金枪鱼是这份高蛋白肉类列表中的第一种鱼类,且非常受欢迎。然而需要注意的是,有些金枪鱼含有较高的汞,如果过量食用可能会产生负面效果。
100克熟金枪鱼含有:
  • 蛋白质:29.9克
  • 热量:184大卡
  • 脂肪:6.3克
  • 维生素B12:181% DV
  • 硒:67% DV
  • 烟酸:53% DV
  • 维生素A:50% DV
  • 磷:33% DV

金枪鱼常用于许多菜肴,也可以直接食用金枪鱼排。

5、火鸡
火鸡是一种常见的鸟类,通常在感恩节期间食用,但一年四季都有供应。
100克熟火鸡肉含有:
  • 蛋白质:27.4克
  • 热量:235大卡
  • 脂肪:13.1克
  • 硒:53% DV
  • 烟酸:24% DV
  • 维生素B6:20% DV
  • 磷:20% DV
  • 锌:19% DV

火鸡肉像鸡肉一样非常多用途,可以根据目标选择不同的做法。

6、鹿肉
鹿肉是一种营养丰富的肉类,尽管它的供应量在不同地区差异较大。
100克熟鹿肉含有:
  • 蛋白质:26.5克
  • 热量:187大卡
  • 脂肪:8.2克
  • 烟酸:46% DV
  • 维生素B12:39% DV
  • 锌:35% DV
  • 硫胺素:34% DV
  • 维生素B6:23% DV

7、鸵鸟

鸵鸟肉不是这份列表中最常见的肉类,但它可以是一个极好的瘦肉蛋白来源,且营养丰富。
100克熟鸵鸟肉含有:
  • 蛋白质:26.1克
  • 热量:175大卡
  • 脂肪:7.1克
  • 维生素B12:96% DV
  • 硒:48% DV
  • 烟酸:33% DV
  • 锌:29% DV
  • 维生素B6:25% DV
8、三文鱼
三文鱼不仅富含蛋白质,还特别有助于你达到每日欧米伽-3脂肪酸的摄入目标。
100克熟三文鱼含有:
  • 蛋白质:25.4克
  • 热量:182大卡
  • 脂肪:8.1克
  • 硒:67% DV
  • 维生素B12:51% DV
  • 烟酸:50% DV
  • 维生素B6:47% DV
  • 核黄素:29% DV

9、牛肉
牛肉是这份高蛋白肉类列表中的一种常见肉类,营养成分会根据动物的种类和部位有所不同。
100克熟牛肉含有:
  • 蛋白质:25.4克
  • 热量:273大卡
  • 脂肪:18.2克
  • 维生素B12:48% DV
  • 锌:41% DV
  • 硒:31% DV
  • 烟酸:23% DV
  • 磷:19% DV

10、羊肉

羊肉的蛋白质含量稍低于某些其他肉类,但仍然是增加蛋白质摄入的好选择。
100克熟羊肉含有:
  • 蛋白质:24.7克
  • 热量:283大卡
  • 脂肪:19.7克
  • 维生素B12:43% DV
  • 硒:40% DV
  • 烟酸:34% DV
  • 锌:31% DV
  • 磷:20% DV

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