每次到访一座城，我总是试图找寻它与众不同的一面，或许是小而美的生活场景，也或者是极具地域特色的各种美食。你总会在这些智慧沉淀之后所带出的精华里找到属于它存在的魅力。扬州老城区一带有着非常多的小巷子，走街串巷是我在陌生环境里构建熟悉感的惯用操作，那种市井文化的烟火气，才是你领略名山大川之后回归质朴的本能指引，我一直都觉得真实与质朴就是最大的真诚与感动。
扬州丁家湾是一条特色老街，呈一个大大的“丁”字形。街巷两旁青砖黛瓦的老建筑错落有致的分布着，巷子幽深，古色古香。而就在这条巷子深处便有一家超级田园的咖啡馆，那就是位于扬州丁家湾55号的谷里咖啡馆，这家店会更靠近大牌坊一侧，不过我是先去了“二分明月楼”，而后顺着大武城巷一路走到丁家湾，这种在弯弯绕绕的小巷子里行走，真的有一种时空穿越，一切老旧房屋的岁月静好，让你远离喧嚣，在久别的温存里寻得一份淡然。
当我看到谷里咖啡馆的时候，还是被这温暖的田园风门头治愈了一次，它就是有一种历久弥新又饱含温情的气质，其实这里的老房子有些都显得比较破败了，甚至这一带房内手机信号都不是很好，可当你将旧貌换上新颜，将老底子做出新巧思，空间就会让你忘记时间，从心底长出来一份从容自洽，那一刻时光羁绊让你觉得人间真美好！
我轻轻推开门，这里室内真的好温馨、好田园呀，进门右手边是吧台，店内格局会天然将室内做出不同的分区，所以整体店内私密性极好，超级适合几个小伙伴一起来这里坐坐呢。既有比较大的共享客座和慵懒沙发，也有双人对桌的“悄悄话”，绿植配搭其中作为天然的屏风，不管你落座哪里都会很有安全感。谷里正对大门还有一个围合起来的户外小院的位置，这里也还蛮适合独处的呢，一切都是特别惬意舒适的状态，也很久没有到访这样的小店了，精致而温馨，让人印象深刻呢。在吧台旁还看到有一些饰品寄售，旁边还有一些其他帽子袜子之类的小服饰搭配，打造一种小而美的多功能空间，我还在这里买了一对新耳环，哈哈。
如果还没看豆单，就单独看吧台上呈现的内容来看，我看到了白鲸咖啡，看到了启程拓殖，看得出这里不定期应该也会做一些更新，选择的也是国内比较熟知的烘焙商了。店里常驻的意式豆子是M2M烘焙的，具体配方咖啡师不太了解，我选择出一杯澳白吧，但我觉得这杯澳白除了奶泡打的有点厚了，其他风味性还是很不错的，应该是一支中度烘焙的豆子，坚果风味很足，最大特色就是好均衡耶，尾调的甜感很干净，所以每一口的均衡真的就是让人很舒服，哪怕风味是你不能再熟悉的味道，可依然让你觉得它是好喝又令人愉悦的。让我对这种老社区深巷店的出品觉得还算可圈可点了。
另外是店家并未注明在menu上的其他还有他们自烘焙的埃塞SOE，老规矩，出热美式（对，最近几个月探店改规矩了，不点dirty了，主要去哪都两杯奶咖我真的很容易“工伤”，哈哈）。这杯埃塞的热美式，我觉得这家店自烘水准可以耶，就是把埃塞风土核心的轻柔柑橘酸质表达出来了，同时body和油脂感都不错，还有一些杏仁坚果和一点点巧克力的味道，回甜挺不错的，比较干净！
小巷子里的咖啡馆总是带着更为“邻家”色彩，其实在这里的期待值或许空间情绪价值远大于一杯咖啡带来的愉悦，有时我也会反思咖啡馆这样综合感官给出的整体感受，你很难通过一个点，或者几个点就描述清楚那种指引你到访的理由。后来，我转念一想，何必一定要给自己或别人一个理由呢？不知为何，就是想来，不是更纯粹而令人感动吗？因为那就是直觉的指引，说明你还有期许和对生命力的共振！
