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插画 / 莉香
时间真快,转眼已经到了小雪。
相比立冬,小雪的到来,好像才在说:开始期待下雪,冬天才算是真的到了呀。
《群芳谱》说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也”。
这时,冷气会凝聚成薄雪。也因为有“小”字,所以即便它带着些凉意,落在指尖、发梢上时,也觉得柔软可爱。
虽然小雪这一天,不一定会真的下雪。但,当我们待在室内——
煮上一壶热茶,阅读、聊天...时,好像窗外没能飘起的小雪,都轻轻柔柔的落在了心上,于是感受到宁静、平和。
小雪之后,寒气正式成为了冬天的主调。
从最近的天气就能看出来,之前明明随便套一件卫衣就足够了,结果突然气温骤降,得裹着厚厚的棉袄才敢出门。
寒主收引,在将外散的阳气收回脏腑时,我们的消化功能也会变强,能更好地吸收食物,帮助身体储存能量。
也就是说这样的天气,本来是很利于我们进行冬藏的。
但,今年比较特殊的是,主气太阳寒水,客气太阴湿土,翻译过来就是👉整个冬天除了寒,还会很湿。
这种天气,对我们来说就会变成一个大难题👇
那些底子不太好的朋友,这时候可就难受了:
1、早晨起床的时候,鼻子容易不通气,频繁打喷嚏;
2、平常流鼻涕一大把,经常需要擤鼻涕,鼻子干燥起皮还痛;
3、觉得手脚冰凉,怎么捂都捂不热,感冒也反反复复的;
4、吹一点风头就疼,脸上很爱出油,心情也很差,对什么都提不起兴致;
......
所以,相比往年来说,我们在面对病邪时体质是偏弱的,需要更小心地对待。
好在初冬时的湿气和寒气都还只是个小芽苗,这时候,我们只用找一个罩子,把它们挡在身体外面就好。
古籍里讲:“卫气者,为言护卫周身,温分肉,肥腠理,不使外邪侵犯也"。
而卫气,就能起到这个作用。
它从脾胃运化后的水谷之气而来,再通过肺气的输布功能送到全身,浮在我们体表帮助身体抵御外邪,是身体的第一关卡。
为了帮助大家更好地“固”住卫气,我推荐你从小雪开始,坚持吃这个黄芪玉屏膏。
它的核心食材有:黄芪、紫苏、生姜、桔梗、白芷、陈皮、茯苓、桑叶。
黄芪补气,补的就是卫气。
游走在皮肤的表面,补气的速度很快,就像是战场上的先行军一样,偏向于“守”,可以快速把身体调整到应对外邪的最好状态。
除此之外,它还能“补诸虚不足”。所以要是平时感觉身体最近有点虚,有点乏力的时候,就可以泡黄芪来喝,能很快打起精神。
剩下的几味食材,它们专攻外邪,脾肺里的湿气、寒气给清理出去后,卫气的抵御值也会up↑。
同样是散寒气,桔梗更侧重于“通”,像个导管一样,把体内因为寒气凝滞的痰液、血瘀...都给通开,然后再依靠白芷、生姜、紫苏把寒气给排出去👇
1、白芷,以其辛香之气,能穿透身体的每一个细微孔窍,将潜藏的寒气给带出去。
2、生姜,更直接一点,它是通过打开肌肤腠理的方式,用排汗的方式把寒气发出去。
3、紫苏,则是它俩的结合,能同时走上窍和皮肤来排寒气。
而茯苓、陈皮、桑叶在排湿气这块,也是各有擅长之处👇
1、茯苓会给皮肤开个“小口子”,像筛漏一样,把湿气给渗出去;
2、陈皮利用自己的芳香气,哪怕是痰液也能给破开,然后再借助辛温之力,把它们给“烘烤”干来;
3、桑叶专注于下半身的排湿,走膀胱经,通过尿液把湿气排出去,尤其适合因为湿气双脚容易水肿的朋友。
它的做法
步骤:
1、将除苹果之外的所有食材清洗干净,加水浸泡10-20分钟。苹果削皮去核后切小块,加入100-200ml清水,打成果浆备用;
2、锅中加入适量清水,倒入苹果果浆和浸泡后的食材,搅拌均匀后用中小火熬煮20分钟,水不够时可以适量加水,防止熬糊;
3、过滤出汁液,然后继续在药材中加入800-1000ml水,用中小火充分熬煮20分钟,再第二次过滤汁液;
4、将两次过滤后的汁液混合,中小火继续熬煮至冒大泡后,用汤勺不断搅拌防止糊锅;
5、直到汁液浓缩变得粘稠(可根据自己喜好,熬至较稠或者较稀的状态),关火冷却至室温,放入无水罐中保存。
这样熬出来的膏大概在30-70g,喝起来是很清爽的酸甜味儿。
我本身是个体质偏虚的人,一到换季就容易着凉。所以,每天起床都会先冲一杯这个膏饮,喝了一段时间后,竟然也帮我扛过了几次降温。
如果觉得熬膏方太麻烦,也可以直接将食材放进养生壶里熬煮,只需将茯苓、桔梗、陈皮、白芷的份量都减半就好。
-END-
小雪,是不忘把凛冽寒风带来的同时,交给我们的“小”惊喜。
岁末冬日,借着寒气,给身体裹上温暖的屏障。这是呵护自己的开始,也是将浮世清欢,过进日子的开始~
感谢你们的喜欢
希望未来可以一直在一起调养身体
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