入冬之后的头等大事，就是养肾了。
但具体要怎么养，很多朋友可能有点懵：补肾精？肾阳？还是肾阴？……这么多我该补哪个？还是一口气全补？
要知道，肾是我们身体里最难补的一个部位。
它本身在我们脏腑的最下方，吃进来的食物，经过胃的消化→脾的运化→再到肝脏的代谢，还能再滋补到肾的，已经寥寥无几。
所以这次，就想给大家介绍两个在冬季真正能补到肾里去的食方。
在介绍食材之前，大家需要明白的是，具体应该怎么补这件事。
这里给大家分享一个公式👇
养肾=藏住肾精不流失+增强肾脏的功能（补肾阳/肾阴）
对于肾精来说，日常中，我们的行、走、坐、卧都会消耗它。并且补充方式又特别少，除了从父母那继承的固定肾精外，只有依靠脾胃运化食物而来。
如果你是一个脾胃不好的人，肾精就会一直处于飞速消耗、得不到补充的状态。
换句话说，日常中，我们能做到的其实不是补充肾精，而是减缓消耗，也就是“固住肾精”。
而对于肾阴和肾阳来讲，则是要靠补养才能恢复的。
所以，补肾这件事，其实就是「固肾精+补肾阴/补肾阳」。
而具体到底该补哪一个，大家可以根据身体情况，判断一下自己是肾阴虚还是肾阳虚。
①固肾精+补肾阴
黄精大家应该比较了解了，之前分享给大家的黄精膏，也主要是用它来熬制的。它在滋补完肾精之后，还能将肾精牢牢地锁在肾脏里。
枸杞可以同时入肝、肾两经，张锡纯在《医学衷中参西录》里说它：“为滋补肝肾最良之药”。”
他讲到，因为自己上了年纪，经常会觉得虚热，每天半夜醒来就需要喝凉水才会舒服一些，但只要在睡前吃一两枸杞，凉水就可以少喝一半，起床后也会觉得心情平静，不再烦躁。
会有这样的作用，是因为枸杞补的是元阴，并不是直接扑灭火气，而是与元阳互相调和，共同补养肾脏，是补阴却不易伤身的食材~
而茯苓有渗湿的作用，能够缓解茶方的滋腻，甘草有调和诸药的功效，这两者主要是作为配合，让整个茶方变得更加平和，没有太大的禁忌。
它的做法
步骤：
一起放进养生壶煮开就可以喝了
体内火气特别明显的朋友，可以在茶方里加上1-2朵菊花，清一清。
如果是脾胃本身比较虚弱，就添上2g沙棘一起煮来喝，避免出现虚不受补的情况。
②固肾精+补肾阳
白胡椒，是补阳的主力军。《本草经疏》里讲它：“气味俱厚，阳中之阳也。其主下气、温中”。带着这股纯阳之气，能一直往下走，暖到肾里。也兼顾把脾胃里的寒湿都给烤干。
如果怕冷的情况没那么重的，用普通黑胡椒就可以。白胡椒“味独辛于他椒”，力量会更大。
排骨也是肉骨茶的主角，细心的朋友也发现了，这个汤里没什么配菜，为了让香料的阳气走的更稳，才配足了猪肉来敛阳气。
而且它还有养阴液的作用，不用担心阳气补过头，灼伤了津液。
《随息居饮食谱》：“猪肉，补肾液，充胃汁，滋肝阴”。
用瘦肉的肋排炖，再加上“解腻小能手”——大蒜，汤面上连油珠都没有，很清润，一点也不油腻。
煮汤的时候，可以把蒜皮一起带上，熬出来的汤色会更好看。
最后再加上芡实，一来能把体内的肾精给固守住，不让它外泄；二来还能把补进去的阳气给封藏住。
它的做法
步骤：
1、大蒜带皮，和白胡椒一起，先在锅里干炒一遍，把香气炒出来，排骨焯水撇掉浮沫；
2、加入炒香的大蒜、胡椒、八角、肉桂、一点盐，一起加水闷煮1小时就可以吃了。
整碗汤喝起来香浓可口，Q弹滑润的芡实，给汤增加不一样的口感。
吃完也会因为胡椒的味道，稍稍发一层薄薄的汗，感觉体内的寒气也都排了一遍，很通透。
趁此冬日静好，想与大家共赏一本适合冬天品读的书——《冬牧场》。
它不厚，却足以让人在寒风中寻得一份暖意，或许只需一个下午，便能沉浸其中。
故事在第一场雪落下时悄然铺陈，跟随着哈萨克牧民的脚步，我们会被带入一片被白雪覆盖的辽阔天地。
从初冬的筹备，到深冬的坚守，再到冬末的期盼，书中每一页都浸透着冬日的沉静与生命的坚韧。
李娟的笔触温柔而细腻，仿佛能引领着看书的人穿越时空，亲眼见证那些平凡日子中的不凡。
你甚至能隔着纸张闻到地窝子里飘出的奶茶香，听到雪地上脚步踏实的回响，感受到那份在严寒中依旧温暖的人情味...
摘录了一段书中的文字，与大家同享——
有人问：“在这样的冬天，你们不觉得苦吗？”
牧民笑着回答：“苦？冬天当然有冬天的样子，我们也有我们的活法。看着羊群安然过冬，看着孩子们在雪地里嬉戏，这苦里，不也藏着甜吗？”
牧民们用自己的行动证明，冬天不是终点，即使是在寒冷的冬天里，依然能找到生活的美好和温暖。
他们也在用自己的方式，默默地积蓄着力量，等待着春天的到来~
-END-
在古人看来，养肾其实就是为了顺着冬天的节奏，做好“冬藏”。
除了上面和大家分享的种种方法之外，更重要的是，要学会和此时的万事万物一样，安静下来，回归自己，减少欲望和焦虑对我们的消耗。
感谢你们的喜欢
希望未来可以一直在一起调养身体
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