马上就要新年了,给大家备好了消食茶👇
去年做过一款焦三仙,也是消食的小茶,下架后,还有朋友来反馈说:家里的只剩最后一袋儿,舍不得喝,还被“珍藏”了起来🤭
新的消消茶已经做好咯,除了有原来的“三仙”,在配方上更是做了新的改动。
过年聚餐时,不管是大人还是小孩,都得把肠道里浑浊、油腻的污垢清干净,否则年一过完,这个脾算是伤透了;
本身脾就虚,像图里的姑娘——吃点就胀、吃快就不消化的话,要想把脾养好,日常的饮食,也可以用“消消茶”来轻负担。
尤其是:
1、家里有喝酒、爱吃肉,有啤酒肚的长辈
饭后煮上一壶,可以稍微煮得久一点,大概10来分钟。
把山楂、茯苓、麦芽...这些食材煮透,茶汤变成深褐色的时候,就喝上一杯。能把肠道里的油啊、湿气啊,刮走大半。
2、聚餐时吃得太撑,想打嗝都打不出来,胸口像堵了团湿毛巾
堵得这么腻时,不建议一次喝太多水,容易受不住。
就把消食茶当成下午茶,整个下午,小口慢慢饮,可以反复冲泡,直到没味儿。胃里的那块“石头”,会慢慢化开。
3、脾虚人👉经常胀气,吃点就撑、吃快就消化不了
饭后就可以泡一杯,这种长期的脾虚带来的积食,根本上还是动力弱了。
消消茶妙就妙在这里,它消食的功力强悍,健脾也不差。脾虚人,担心的“越消食越虚”的情况,根本不会出现。
4、不止是饭后👉没胃口、闻见饭菜味就腻,饭前喝一杯
尤其是到中午,没啥胃口,可以提前2小时泡一杯。
里面的沙棘、苹果、陈皮..都是很清爽的酸味、香气,提前把脾胃喊醒,自然胃口会好些。
《丹溪心法》里讲:“保和丸治一切食积”。
这里的「食积」,并非单纯指——食物不消化造成的积食。
而是指脾虚后,代谢太差,垃圾迟迟排不出去,容易攒成痰湿、没消化完的积食,甚至是淤血。
要知道,那些浓浓的血脂,最开始就是由这些“积块”熬出来的...
《丹溪心法·积聚痞块五十四》里开篇就说明了:“痞块在中为痰饮,在右为食积,在左为血块。气不能作块成聚,块乃有形之物也,痰与食积、死血而成也。”
所以,保和丸如果只被当做一个消积食的方子,实在是太大材小用了。
深度清理肠道的湿、油、淤,才能被叫做真正的「清道夫」。
山楂、麦芽、紫苏
拔除积食“钉子户”
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山楂和麦芽,大家可能已经比较眼熟了,为啥一个消食的茶,要放紫苏呢?
清代的张秉成,在《成方便读》里有讲过:“若夫湿痰、瘀血、食积等物有形者,一有郁遏,则为患多矣。而治郁者,必先理气,以气行则郁行,气阻则郁结耳。”
要搞定这种郁积,除了化掉积食,重要的还得让气,先流通起来,肠道里才能“活”过来。
紫苏除了我们平时耳熟的散寒,非常厉害的地方,能让脾胃的气机,重新转起来。
同时,它又很柔和,一个经典的名方《香苏散》里,它和香附搭配,还被专门评价为:“擅梳理气机,适合于气虚柔弱之人”,就是在夸赞它,这种通气的力道,脾虚人也能受得住。
剩下的钉子户:
1、难消化的米、面碳水——交给麦芽;
2、肉食的油、腻——用山楂,给它刮走;
麦芽、山楂,都是被炒过的,它散出来的“焦香气”,也是消食一绝。
现代医学上,把这个称为「嗅觉给药」。
是说,炒到这种程度后,食物会发生美拉德反应,生成一种新的物质5-HMF。闻到它后,能刺激肠胃动起来,自己消化食物。
莱菔子、沙棘
搞定痰湿
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莱菔子是萝卜的种子,它顺的气,是往下走的。
除了化痰,吃完饭后,老是容易嗳气,打嗝顶出来的气都是腐臭味的,莱菔子就很合适。
再配上沙棘,把那些痰疙瘩,能很好的化开。
去痰湿的食材很多,为什么这里会用沙棘呢?
还是回到脾胃的状态上来,难以消化,除了动力不足,消化液不够,也是个大问题。
沙棘,是少有既化痰,又补消化液的食材。
从现代医学来看,沙棘里的「B族维生素」能促进「乙酰胆碱」合成,从而促进消化液的分泌,有些朋友喝完沙棘会觉得饿,也是这个原因。
《成方便读》里记载到:“此方虽纯用消导,毕竟是平和之剂,故特谓之保和。”
保和丸,其实已经是相当平和的消食方了。
但,脾虚的朋友,消化不好、容易胀气是常有的事。长期饮用,还是不免担心,万一帮脾胃偷了懒,以后没有消食茶,自己是不是就懒得动了。
所以,在这个基础上,我们参考了健脾名方——四君子汤的组方思路,加入了“健脾组合”👇
陈皮+甘草,给脾胃提气
茯苓把多余的湿气利走,减轻负担
最后,再加上一些苹果调味,整个茶泡都是清爽的果酸味道。
工作室有小伙伴反馈到,连着喝了几天,即便是坐到下午4点过的时候,肚子也没有胀胀的感觉,会有胃口想吃晚饭了。
考虑到马上新年了,需要的朋友可能比较多,给大家准备了限时团购优惠:
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它的喝法,也想好好和大家分享一下~
先来说说袋数,一般每天1袋,吃完后觉得不太消化时,就可以来上一袋。
但,如果是吃到比较撑时,觉得坐着、站着都难受,感觉胃里被顶住了,可以泡2袋,但,一天最多也不能再超过2袋了哦~
一般的胀气、嗳气,大家用「泡」的方式就可以了。
这种方式,更偏向于把紫苏、陈皮的“气”激发出来,能让我们觉得被顺下去了。
但,如果是吃的肉食比较多,觉得肠道里腻腻的,更推荐大家用「煮」的方式。
能更大程度上,把山楂和茯苓的功效透出来,煮成深褐色时,喝上一杯,那种油腻腻的感觉会好很多。
最后,关于它,还有一些小tips和大家分享:
1、哺乳期妈妈不建议饮用,茶包里有麦芽,可能会有回乳的作用;
2、3岁以下的小朋友,不建议饮用;
3、孕妈妈不建议饮用,里面莱菔子行气的作用比较强;
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感谢你们的喜欢
希望未来可以一直在一起调养身体
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