产自路易拉图:勃艮第 200 多年实力老牌名庄,现存古老的酒农和酒商; 产自科通查理曼特级园的 3 星名园,与蒙哈榭齐名的勃艮第干白名园; 颇受欢迎的科通查理曼特级园干白,在同产区中热度比康帝还高; 酒质上乘,斩获 D 96、JM 95、JS 95、AM 94 分盛赞; 勃艮第干白大年,RP 97 分好评。
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路易拉图酒庄:勃艮第 200 多年老牌名庄,现存古老的酒农和酒商
早在 1797 年,路易拉图酒庄(Domaine Louis Latour)便为路易拉图家族所有,是现存古老的酒农和酒商。如今,酒庄的经营已交到第 7 代继承人路易-付雷-拉图(Louis-Fabrice Latour)管理。受益于酒庄对有机种植理念的追求和实践,其产量虽低,但能够充分展现勃艮第多样的风土。为了减少葡萄酒氧化,酒庄采用重力酿酒系统。
酒庄所拥有的特级名园面积达 28.63 公顷,从勃艮第北部的香贝丹(Chambertin)直至南部的骑士-蒙哈榭园(Chevalier-Montrachet),得天独厚的条件加之传承百年的高水平酿造工艺,其出品的葡萄酒覆盖面多个特级园和一级园,品质稳定,风格多样,价格实惠,拥有很高的名望。
来源:《勃艮第葡萄酒》第 189 页
此外,路易拉图酒庄还被勃艮第葡萄酒专家克莱夫·科茨(Clive Coates)收录在《勃艮第葡萄酒》(The Wines of Burgundy)中。该书详实介绍了勃艮第由北到南的各个村庄及名园和名庄,还包含上千款知名酒款的品鉴记录,被誉为“勃艮第葡萄酒圣经”,是每位勃艮第粉拜读的佳作。所以,能被收录的酒庄都是经过克莱夫·科茨亲自走访公证且实力不俗的酒庄。
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《醇鉴》
“在上佳的结构和力量感支撑下,这款酒和预期的一样,展现出了菠萝的辛辣感。它呈淡黄色,尽管还很年轻,但令我惊讶的是,现在就已经非常诱人。倒入杯中后,我们可从这款成熟的科通查理曼特级园干白中,窥见它华丽、丰富的口感。得益于这款酒很好的平衡度和潜在的澄澈结构,我相信口感的华丽和丰富度会进一步增强,更加显而易见。在开瓶并放入冰箱冷藏后,次日晚上再来喝它,依旧是那么的新鲜、纯净!”
贾斯珀·莫里斯
“充满活力和明亮的柠檬风味,还带有一丝绿意。这里肯定有一些来自 100% 新橡木桶的饼干风味,还有一点奶油冻的质地,后面还显现出完整的石头感。活泼又成熟,这是一款高质量的 Corton-Charlemagne 葡萄酒。”
詹姆斯·萨克林
“此酒具有迷人的湿粉笔、面包团、成熟桃子的风味,还有微妙的柑橘气息。酒体及深度都是上佳的,口感坚实,风味悠长,贯穿始终。哇!非常典型的科通查理曼,可以现在喝,也可以继续窖藏。”
艾伦·米多斯
“丰富但不占据主导的橡木气息烘托出这款干白凉爽而又温和的异域香气,比如荔枝、甜瓜、鲜切青苹果、花朵和柠檬皮......口感强劲坚实,风味丰富多汁......需要至少陈年 10 年才能充分发挥其可观的潜力。”
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葡萄品种:霞多丽 产地:勃艮第 类型:干白 年份:2017 年 评级:特级园 酒精度:14% 包装:750 mL/瓶 适饮期:现在,可继续窖藏 10-15 年 侍酒温度:13℃ 左右 配餐:鱼肉、海鲜等 官网:www.louislatour.com 其他:软木塞