不久前，在和朋友喝酒时，发现了一款艺术感十足的意大利酒—— 2021 年马塞利亚酒庄雷亚拉红葡萄酒（Masseria Borgo dei Trulli Negroamaro Salento IGT Puglia 2021），先上图：
喝的时候，其高达 16.5 度的酒精度和浓郁甜美的口感令我印象非常深刻，再细察其背景资料，才知原因，这是一款挺有特色的酒款。一起来看看吧！
今天红酒百科推荐这款特色又非常讨喜的葡萄酒，亮点如下：
意大利南部精品酒庄，享有很好的海洋地理气候优势；
本地品种，80 年老藤栽培，年产量仅 2 万瓶，只在好年份酿制；
高达 16.5% 的高酒精度，非常少见；
浓郁甜美，果味十足，符合国人口感；
精美酒标，艺术感十足，送人佳；
曾斩获德国国际葡萄酒大赛金奖、侍酒师大赛金奖和 LM 97 分。
以下是 2021 年马塞利亚酒庄雷亚拉红葡萄酒的具体介绍：
01
意大利南部精品酒庄，享有很好的海洋地理气候优势
这款酒产自马塞利亚酒庄（Maseria Borgo Del Trulli），它位于意大利南部普利亚（Puglia）萨伦多（Salento）靠海处，创建者是阿里桑德·迈克龙（Alessandro Michelon）。迈克龙拥有丰富的酒业经验，1998 年便获得了 Istituto Agrario di San Michele 学院的学士学位，这是意大利一所非常权威知名的酿酒师学院。毕业后，就在各个酒庄工作积累葡萄酒经验，了解产区风土和市场需求，直至 2009 年成立自己的品牌 Orion Wines，马塞利亚酒庄便是从这个品牌中独立出来的，致力于酿制精致的酒款。
“Trulli”这个名字源于 “Trullo” 一词，译为土卢屋，是流行数百年的普利亚特色建筑文明，由干石头堆积而成。
目前，马塞利亚酒庄面积 45 公顷，其中葡萄园面积达 25 公顷，基本位于萨伦多沿海处。普利亚沿亚得里亚海（Adriatic Sea）分布，是意大利南部葡萄酒的朝圣之地，深受海洋眷顾，地理位置很好，享受充足光照和热量的同时又不至于太高温，有时间积累酸度，减缓葡萄成熟速度。主要种植种植黑曼罗（Negroamaro）、普里米蒂沃（Primitivo）和黑玛尔维萨（Malvasia Nera）三种红葡萄品种，风格甜美、酒体醇厚，很讨喜。
02
本土特色品种，来自好地块，80年老藤栽培
这款酒的葡萄是本地特色品种黑曼罗（Negroamaro），如果您喝腻了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）等常见的品种，想试试新的特色葡萄品种，不如试下这款，很典型，也很少见！用它酿制的葡萄酒颜色深邃，口感甜美且如天鹅绒般丝滑。
这款酒采用的黑曼罗来自酒庄好葡萄园地块，葡萄藤种植于 1950 年，至今有将近 80 年的藤龄。正如“家有一老，如有一宝”，比起年轻的葡萄藤，老藤酿制出的酒风味更复杂，浓郁集中，酒体醇厚，口感也会相对更柔顺。
03
年产量仅 2 万瓶左右，只在好年份酿制，欲订购需提前一年预约
由于葡萄藤比较老，平均每 3 棵这样的老藤才酿制出一瓶葡萄酒，所以产量很少，且只在好年份酿制。这款酒年产量大概 2 万瓶左右，需要提前一年预约才可以买得到。
04
古老酿酒工艺枯藤法酿制，更为浓郁集中
这款酒采用意大利特有的古老酿酒方法——Appassimento 枯藤法来酿制。葡萄到达成熟季节后，酒庄不会立即采摘，而是任其继续成熟，直至自然风干。这样能使果实中的糖分和风味物质得以浓缩，酿成的葡萄酒拥有饱满的酒体和较高的酒精度，风味十分浓郁集中。
05
酒精度高，口感甜美，果味浓郁，非常讨喜，符合国人口感
此酒风味甜美饱满，红醋栗、红樱桃、花香和干果香气明显，特别浓郁，带来巨大愉悦感。入口后柔顺饱满，和谐，单宁丰富，余味悠长，很讨喜。不管是初学者，还是要送人或配餐，都很适合，非常易饮接地气，符合国人口感。
值得一提的是，这款酒的酒精度高达 16.5 度，这非常少见。目前市面上红葡萄酒比较常见的酒精度基本是 13%-14% 之间，高的可能有 15%，但是 16.5% 的酒真的很少。我们国人，喝惯了白酒和洋酒，习惯了高酒精度，这款酒就很适合。
06
曾斩获德国国际葡萄酒大赛金奖、侍酒师大赛金奖和卢卡·马罗尼 97 分
由于口感迷人，这款酒也曾成功斩获 2020 年德国国际葡萄酒大赛（Mundus Vini）金奖、侍酒师大赛（SOMMELIER WINE AWARDS）金奖和卢卡·马罗尼（Luca Maroni）97 分。
07
百搭餐酒，与辛香菜肴是很配，如水煮肉片、干锅排骨等
由于这款酒饱满甜美，带丰富果香，非常适合与各种美食搭配，而且由于也有香料味，与中餐中的辛香菜肴也是很配。一是因为葡萄酒甜美的口感和丰富的果香可以中和辛辣口感；二是因为葡萄酒和菜肴都有香料味，二者相辅相成。比如可以搭配稍微带点花椒、辣椒成分，但又不是特别重口的水煮肉片、干锅排骨、干锅肥肠等。
08
精美酒标，送礼佳
此酒酒标配色精致，墨蓝色为主，图案偏古风，类似凤凰翅膀的设计，大气且不俗，又显得深沉，仿佛在诉说着一段远方故事，看着真的赏心悦目，方便送礼。
09
2021 年马塞利亚酒庄雷亚拉红葡萄酒干红基本资料
葡萄品种：黑曼罗
年份：2021 年
产地：意大利南部普利亚
酒精度：16.5%
类型：干红
包装：750mL/瓶
适饮期：现在
醒酒时间：无需醒酒
侍酒温度：16-18℃
配餐：牛排、烤肉
官网：masseriaborgodeitrulli.com
其它：软木塞
