【正值适饮期】波尔多二级名庄布朗康田玛歌干红

美食   2024-12-07 20:59   广东  

葡萄酒喝来喝去,要说起中国人喜欢的酒,波尔多始终还是在列。今天推荐一款来自名村玛歌的二级名庄葡萄酒:



光是闻香气,就知道它是一款非常经典的波尔多。非常诱人的红色花朵和碎红色浆果的香气,以及温和的辛辣橡木和石质香气,悦人不已。入口清新、活泼、明亮动人,荆棘浆果周围包裹着橡木香料,单宁非常顺滑,结构优雅,余味怡人,口感很接地气,适合配餐。


布朗康田酒庄玛歌干红,亮点如下:


  • 布朗康田酒庄:波尔多二级名庄,出自波尔多酿酒世家路登家族;

  • 玛歌村:风格优雅,列级庄数量颇多的波尔多名村;

  • 距今 7 年,正值适饮期;

  • 可配 6 支装原木箱,收藏送礼佳。


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注:此酒为原木箱 6 瓶装,如购买 6 瓶需木箱,请在下单时备注“木箱”。


以下是布朗康田酒庄玛歌干红(Margaux De Brane Margaux AOC)的详细介绍。


1、布朗康田酒庄:波尔多二级名庄


1855 年,巴黎举行了世界博览会,组委会要求波尔多工商会提供一份产区内优质葡萄酒的排名,波尔多葡萄酒经纪人根据当时酒庄近一个世纪的声誉和交易的价格表现,拟出一份名单。这就是大名鼎鼎的波尔多 1855 分级(也叫梅多克 1855 分级)。



布朗康田酒庄(Chateau Brane-Cantenac)就在 1855 分级中位列二级庄。要知道,除了 5 大一级名庄以外,二级名庄其次,总共也就 14 家。

布朗康田酒庄的前身是戈尔斯酒庄(Chateau Gorce),由戈尔斯家族(Gorce)创建于 18 世纪,早在 1855 评级之前,它就是梅多克知名的酒庄之一。


1833 年,素有“酒界拿破仑”之称的布莱恩男爵看上了酒庄优越的地理条件以及发展潜力,卖掉了 Brane-Mouton 酒庄,即现在的一级庄木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)的前身,转手买入了戈尔斯酒庄。1838 年,为了让自己能名留青史,布莱恩男爵将酒庄名称改为了 Brane-Cantenac。



2、布朗康田酒庄:波尔多酿酒世家路登家族旗下


1992 年,亨利·路登(Henri Lurton)成为了布朗康田酒庄的新掌门人。

他所属的路登家族是波尔多产区很大的酿酒世家,这个家族旗下拥有和管理着 30 多家酒庄,产业规模在整个法国都有目共睹。这些酒庄中包括 11 家列级庄,其中知名的就是安祖·路登(Andre Lurton)与 LVHM 集团共同执掌的苏玳(Sauternes)超一级庄滴金酒庄(Chateau d’Yquem)和圣埃美隆(Saint Emilion)一级 A 等列级庄白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)。



此外,路登家族产业还有波尔多二级名庄杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)三级名庄狄士美(Chateau Desmirail)、五级名庄杜扎克(Chateau Dauzac)和苏玳一级名庄克里蒙(Chateau Climens)以及圣埃美隆的白须酒庄(Chateau de Barbe Blanche)等。背靠这样在波尔多根基深厚,财力雄厚的家族,也难怪布朗康田酒庄能保持百年如一日的高品质。


3、玛歌村:风格优雅,列级庄数量颇多的波尔多名村


此酒出自玛歌村(Margaux)。波尔多 1855 列级名庄总共有 61 家,其中 21 家酒庄出自玛歌村详情,占据总数的 1/3,一级名庄玛歌酒庄(Chateau Margaux)也是来自于此。


玛歌村出产的葡萄酒尤为优雅芳香,单宁含量丰富且柔和细腻,令人联想到女性的温柔,所以被誉为梅多克地区的“酒后”。酒香颇富变化:年轻时醇香可口,随着时间的推移,口感变得精致柔顺。其酒质精致、优雅、平稳、深沉和圆滑。



4、酒庄创新之举,高性价比领略玛歌名庄风采


2014 年,庄主亨利·路登决定做一个全新的挑战,用年轻的葡萄来做一款酒。这款酒不仅带有布朗康田酒庄的标志性风格,更体现出了玛歌村的年轻活力。跟副牌(Baron de Brane)价格和质量相近,是一支性价比非常高的玛歌干红。


5、70% 的新橡木桶 12 个月陈酿



庄主亨利·路登认为,葡萄酒是有生命的,时刻都在成长和变化,需耐心呵护及交由有经验的人来照料,才能充分发挥这风土的优势。酒庄在酿造葡萄酒时,会分品种和地块对葡萄进行严格筛选,并使用 70% 的新橡木桶在阴凉的酒窖中进行为期 12 个月左右的陈酿。


6、距今 7 年,正值适饮期


此酒的陈年潜力为 15 年左右,喝好酒的人都知道,许多时候葡萄酒根本等不到适饮期就被提前开瓶喝到了,因此适饮期往往可遇不可求。


此酒距今已有 7 年,青涩的单宁褪去,慢慢展现出成熟、复杂的风韵,正值适饮期。



7、波尔多经典红葡萄酒混酿,梅洛占主导


此酒由梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,其中梅洛占 46%,赤霞珠占 54%。


梅洛能带来圆润的口感,赋予葡萄酒更多桑葚、樱桃和李子的香气,为葡萄酒增添肉感。而赤霞珠为葡萄酒增添了单宁、酸度和结构,使葡萄酒更耐陈年。


8、可配 6 支装原木箱,收藏送礼佳



此酒买满 6 支可配送原装木箱一个。原木箱做工细腻,美酒横放在其中颇有格调。家里放一箱,可以日常配餐喝、招待亲戚朋友,或者用于过节送礼,都是很不错的选择。


9、布朗康田酒庄玛歌干红基本信息


  • 葡萄品种:46% 梅洛和 54% 赤霞珠

  • 产地:法国波尔多玛歌 

  • 类型:干红 

  • 年份:2017 年 

  • 评级:波尔多二级名庄 

  • 酒精度:13% 

  • 包装:750mL/瓶 

  • 适饮期:现在,也可以继续窖藏数年 

  • 醒酒时间:30 分钟 

  • 侍酒温度:16-18℃ 左右 

  • 配餐:牛排、火腿

  • 官网:www.brane-cantenac.com

  • 其它:软木塞


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