【JS97分】西班牙库尼酒庄特级珍藏里奥哈干红

美食   2024-12-15 20:59   广东  
今天推荐 2015 年库尼酒庄特级珍藏里奥哈干红


亮点速知:


  • 库尼酒庄:西班牙百年酒商旗下主打,仅在好年份生产;

  • 特级珍藏干红:曾获《葡萄酒观察家》百大榜首

  • 斩获 JS 97 + JG 95 + V 95 高分盛赞;

  • 距今 9 年,正值适饮;

  • 可配 6 瓶原装木箱,收藏送礼佳品。


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注:此酒有 6 瓶木箱包裝,购买 6 瓶需木箱,下单时请备注。

以下是库尼酒庄特级珍藏里奥哈干红(CVNE Imperial Gran Reserva)详细介绍。


01

喜悦集团:西班牙百年酒商

这款酒出自西班牙非常知名的喜悦葡萄酒集团(Compania Vinicola del Norte de Espana,简称 CVNE)。喜悦葡萄酒集团是西班牙里奥哈(Rioja)产区古老的酒商之一,于 1879 年由阿苏亚家族(Real de Asua)两兄弟拉伊姆多(Raimundo)和厄苏比(Eusebio)在里奥哈阿罗市(Haro)创建,拥有 143 年的历史。



喜悦葡萄酒集团旗下共有 8 大酒庄品牌,包括今天推荐的库尼喜悦(Cune),另有库尼至樽(Imperial,另译皇室)、维纳(Vina Real)、孔缇诺(Continol)、莫纳魄(Monopole)、罗杰·古拉(Roger Goular)、加里尔(Virgen del Galir)和贝拉(Bela)。


喜悦集团的这些酒庄品牌均已被列入“西班牙葡萄酒之选系列”,多年来为集团摘下无数荣耀。比如,2010 年孔缇诺单一园特级珍藏干红(Contino Gran Reserva)曾被詹姆斯·萨克林(James Suckling)评选为“西班牙 10 大葡萄酒之一”。



而 2004 年份的 CVNE Imperial Gran Reserva 更是位列《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)2013 年度全球百大葡萄酒的榜首,在此之前从来没有一款西班牙酒曾获得这样的殊荣。



02

库尼酒庄:集团主打,仅在好年份生产

CVNE 集团旗下有 4 大酒庄品牌葡萄酒,这些品牌已被列入“西班牙高品质葡萄酒之选系列”。分别是:

① 独一(Monopole):西班牙古老的白葡萄酒品牌;

② 孔缇诺(Contino):2010 年孔缇诺单一园特级珍藏干红(Contino Gran Reserva)被詹姆斯·萨科林评选为“西班牙 10 大葡萄酒之一”;


③ 库尼(Imperial):集团中实力强的主打系列。它们仅在收获颇丰的好年份生产,只有 Reserva 珍藏级和 Gran Reserva 特级珍藏这两个等级。因为品质颇高,战绩累累,库尼系列的酒常常作为西班牙官方婚宴用酒,在该国的认可度和国民度非常高

④ 皇家(Vina Real):胡安·卡洛斯一世(Juan Carlos I)曾为其揭幕,旗下的喜悦特别珍藏干红(Vina Real Reserva Especial)曾被 WS 选为“西班牙 10 大贵葡萄酒”之一。


03

库尼酒庄特级珍藏干红:曾获《葡萄酒观察家》百大榜首

在 2013 年《葡萄酒观察家》的百大葡萄酒排行中,2004 年库尼酒庄特级珍藏干红一举获得了榜首,成为 WS 当年的年度酒款,在酒圈掀起讨论热潮。


WS 杂志是目前全球发行量大的葡萄酒专业刊物,也是葡萄酒杂志中的权威。每年,它从成千上万酒款中评选出来的振奋人心且具性价比的葡萄酒百大榜单(Top 100),总是备受关注,尤其是百大前 10 酒款。而此酒能斩获该名次,足以说明它的强实力和性价比。


06

年产仅 1,000 箱,可配 6 瓶原箱木箱

由于酿造复杂漫长,此酒产量很低,仅 1,000 箱,红酒百科仅少量库存。


此外,此酒还配有精致原木箱,6 瓶美酒横放在原木箱中,颇富美感。家里放一箱,来招待亲戚朋友,或者逢年过节送礼也是很好的选择,真是美美哒。


05

JS 97 + JG 95 + V 95 高分盛赞,多项国际大赛金奖

此酒获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)97 分的好评,他表示:“这款酒非常成熟,散发着黑莓、干果、烤橡木和黑甘草的香气。酒体饱满,单宁细腻而线性,余韵活泼精致。这具有奇妙的结构和长度。它持续了几分钟。更需要时间去开启和精炼。它是很长一段时间以来很好的库尼特级珍藏干红之一。”


此酒还获得了约翰·吉尔曼(John Gilman)和《酒志》(Vinous)95 分的盛赞。


约翰表示:“这款酒散发着纯正、复杂和多汁的黑覆盆子、黑樱桃、古巴雪茄、泥土、烤椰子、淡淡的雪松、新鲜肉豆蔻和烟熏的前调香气。口感纯净、精致、深沉而饱满,果味浓郁,集中度和平衡度无可挑剔,单宁成熟、坚实,余味悠长、浓郁、复杂。这将是库尼特级珍藏干红非常好的年份,需要更多的窖藏才能软化。在适当的时候,这将是一款令人惊叹的葡萄酒!” 


06

酒友点评:真的是很好喝的一款酒!


在红酒贴吧看到一位酒友的酒评是这样的:一喝就知道是经历了大比例美国橡木桶长期熟化的里奥哈。酸度很好,果味充沛,所以椰奶和一点点香草的桶香并不突兀,整体风格介乎特别现代的里奥哈和传统派之间。现在喝稍微还有一点生涩,需要醒酒,但真的是很好喝的一款酒。



07

里奥哈:西班牙颇具代表性的产区



里奥哈是是西班牙颇具代表性的产区,于 1991 年成为 DOCA 产区。该产区位于西班牙中北部,可细分为上里奥哈、里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)和下里奥哈(Rioja Baja)。在三个次产区中,上里奥哈的气候凉爽,葡萄园位于的海拔也比较高,所以产的葡萄酒含有更高的单宁和酸度,今天推出的两款酒就是典型的上里奥哈葡萄酒。下里奥哈的葡萄园沿着埃布罗河(Ebro River)冲积平原分布,主要酿酒葡萄是歌海娜(Garnacha Tinta),出产的葡萄酒以浓郁果味见长。里奥哈阿拉维萨毗邻上里奥哈产区,出产的葡萄酒在里奥哈产区里是酒体比较轻的,但拥有很精细的风味。


08

丹魄:西班牙经典的红葡萄品种



西班牙盛产红葡萄酒,其中,丹魄(Tempranillo)是西班牙主要的红葡萄品种,广泛种植于西班牙北部和中部地区。这种葡萄早熟皮厚,用它酿造的葡萄酒不仅有丰满酒体,还有浓郁的果味和丰富的单宁,整体风格大气。此外,西班牙还种植有歌海娜、慕合怀特(Monastrell)、格拉西亚诺(Graciano)和玛佐罗(Mazuelo)等红葡萄品种,它们和丹魄一起创造出了西班牙的红葡萄酒。此酒就是采用 85% 的丹魄、10% 的格拉西亚诺和 5% 的玛佐罗酿成的。



09

橡木桶陈酿 3 年,共陈酿 7 年以上才上市

西班牙葡萄酒根据熟化时间可分为 4 个等级,时间从短到长分别为年轻(Joven)、陈酿(Crianza)、珍藏和特级珍藏,其中特级珍藏葡萄酒只在好年份酿造,且须经过至少 5 年熟化,其中至少 18 个月在橡木桶中进行,其余时间在瓶中进行。

此酒即为特级珍藏等级。酿酒葡萄来自上里奥哈(Rioja Alta),在橡木桶内陈年 3 年,瓶陈 4 年,之后方可上市。很明显,不管是橡木桶陈年还是瓶陈,此酒的酿造时限都远超过西班牙法律规定,可见酒庄对葡萄酒品质的高要求。


10

配色好看,自带气质!



这款酒的外观也颇显贵气。金蓝相间的酒标上方有一个类似西班牙国徽配色(红+金)的 CVNE 的 Logo,再加上金色瓶封,让整体看起来很有西班牙风情和气质,甚是庄重。带上这样一瓶酒区参加酒局聚会,也能让你显得与众不同有品位,成为大家瞩目的焦点。



11

库尼酒庄特级珍藏里奥哈干红基本信息

  • 葡萄品种:85% 丹魄以及 10% 格拉西亚诺、5% 玛佐罗
  • 产地:西班牙里奥哈
  • 类型:干红
  • 年份:2015 年
  • 评分:JS 97 + JG 95 + V 95
  • 酒精度:14%
  • 包装:750ml/瓶
  • 适饮期:现在,也可继续窖藏数十年
  • 醒酒时间:30 分钟 - 1 小时
  • 侍酒温度:16-18℃
  • 酒杯:波尔多红酒杯
  • 配餐:羊排、西班牙火腿
  • 官网:https://www.cvne.com
  • 其他:软木塞

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