【JS95+RP93】2016年西班牙里奥哈古老一级名庄干红

美食   2024-12-12 20:59   广东  
喜好西班牙葡萄酒的人肯定都对德莫集团(Telmo)不陌生。我们几年前代理了集团旗舰的兰泽酒庄(Bodega Lanzaga),一直反响不错。基于已有的反馈,我们今年又争取到了代理庄主父亲的酒庄——赫美尤丽酒庄(Bodega Remelluri)。


以往介绍兰泽酒庄庄主德莫·罗德瑞兹(Telmo Rodriguez),我们常说他来自于西班牙酿酒世家赫美尤丽(Remelluri)。今天终于能够给大家推荐这个世家的本家酒庄了。 

推荐 2016 年赫美尤丽酒庄琳达斯系列圣文森干红,亮点如下:

  • 西班牙酿酒世家打造,里奥哈古老一级名庄;

  • 拥有里奥哈古老的葡萄园,新派教父管理下获有机认证;

  • 里奥哈近 20 年好年份之一,正值适饮期;

  • 35-80 年老藤村庄级葡萄酒,获萨克林 95 、帕克团队 93 分盛赞。 


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以下是赫美尤丽酒庄琳达斯系列圣文森干红(Remelluri Lindes de Remelluri Vinedos de San Vicente de la Srra)的详细介绍。

NO.1


赫美尤丽酒庄:里奥哈古老一级名庄 

关于赫美尤丽庄园的史料记载来自园中一块古老的墓碑,他透露了这座庄园早在公元 10 世纪就已经存在,创始人是一位中世纪时期的阿拉瓦伯爵(Conde Alaves)。 


1967 年,德莫的父母海梅·罗德瑞兹·索利斯(Jaime Rodriguez Salis)和阿马亚·荷南多雷娜(Amaya Hernandorena)买下了赫美尤丽庄园。在 2015 年蒂姆·阿特金(Tim Atkin)里奥哈分级中,和兰泽酒庄一样,赫美尤丽酒庄被划分为 12 家一级名庄之一。 

数据仅作短期参考,若有更新,以实际为准

这 12 家酒庄,除了罗德瑞兹父子俩的 2 家酒庄外,还有橡树河畔酒庄(La Rioja Alta)、阿塔迪酒庄(Artadi)、康塔多酒庄(Bodega Contador)、莫瑞塔侯爵(Marques De Murrieta)、慕佳酒庄(Muga)等名庄。 

NO.2


拥有里奥哈古老的葡萄园,新派教父管理下获有机认证

赫美尤丽酒庄的葡萄园位于里奥哈产区,如今酒庄葡萄园的总面积已高达 154 公顷,其中有 105 公顷是古老的葡萄园。园中的土壤主要是由富含石灰质的粘土组成,表面覆盖着大量的石块。园中红葡萄品种主要种植在由第 4 纪地质时代的砂岩和泥灰岩所组成的梯田上,而白葡萄品种则主要种植在海拔 650-800 米高海拔西北朝向的斜坡上。


“赫美尤丽酒庄是里奥哈古老的财产。我们沿着一条遍地野生茴香、百里香、杜松、迷迭香和鼠尾草的小路向上爬,这里的葡萄园遍布在 200 多个平均只有 0.40 公顷的地块上,位于当地的海拔高处。”

——《醇鉴》葡萄酒专家简·安森(Jane Anson, DECANTER)

2010 年,德莫和他的妹妹阿玛亚(Amaia)接管了葡萄园,他们对酒庄进行了一系列改革,并将葡萄园减产 1/3。酒庄一直坚持采用生态化的有机种植模式严格管理葡萄园,并在 2010 年获得了有机认证。

园中主要种植的葡萄品种有丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、格拉西亚诺(Graciano)、维奥娜(Viura)和玛尔维萨(Malvasia)等。在葡萄成熟后,酒庄会对葡萄进行人工采收,以期获得能体现出该品种特色的葡萄酒。在酿酒厂中,每个地块采收的葡萄使用野生酵母单独发酵,且很少使用新橡木桶。 

NO.3


35-80 年老藤村庄级葡萄酒,获萨克林 95、帕克团队 93 分好评


赫美尤丽酒庄琳达斯系列(Lindes de Remelluri)直译为“赫美尤丽酒庄的边界”。这个系列通过研究里奥哈圣文森特村(San Vincente)和拉巴斯蒂达村(Labastida)葡萄园独特风土来打造属于各自地块的代表作。 

“自 2010 年以来,酒庄开始将 2 个不同地块的葡萄分开酿造并装瓶。向其他传统里奥哈葡萄酒一样,这个系列的酒款也是多品种的混酿,用本地酵母在不锈钢罐中发酵,并在法国橡木桶中陈酿 10 个月。其中,圣文森特园出产的葡萄酒更加平易近人,而拉巴斯蒂达园的葡萄酒则更加庄严优雅。” 

——《葡萄酒倡导家》葡萄酒专家路易斯·古铁雷斯(Luis Gutierrez) 

此酒便是出自圣文森村,酒庄的这片葡萄园占地 13.55 公顷,海拔在 425- 695 米,由 37 个地块组成,由酒庄长期合作的 12 位葡萄种植者耕作。园区气候干燥炎热,土壤贫穷多岩石。园内葡萄藤的藤龄在 35-80 岁之间。此酒酒质一直很稳定,2016 年份获得了萨克林 95、帕克团队 93 分好评。

数据仅作短期参考,若有更新,以实际为准


NO.4


里奥哈:西班牙 DOCa 产区

里奥哈是西班牙历史悠久的法定葡萄酒原产地(始于 1925 年),获得 Calificada(DOCa)法定品质认证(1991 年获得)。


里奥哈位于西班牙中部,北有坎塔布里亚山脉(Sierra Cantabria),南有德曼达山脉(Sierra de la Demanda),中间有埃布罗河(Ebro River)。因为地域辽阔,来自南部的大陆性气候、北部的海洋性气候和东部的地中海气候在此交汇。里奥哈产区总体上海拔偏高,但因为有大西洋的地中海的影响,这里温度适中,年降雨量 400mm 左右,非常适合葡萄的生长。 

NO.5


里奥哈近 20 年好年份之一,葡萄酒果味浓郁成熟,单宁细腻 

从帕克对里奥哈产区(1997-2018)20 年的评分来看,此年是近 20 年来好年份之一,帕克评分 94 分。

葡萄酒酒评家杰西斯·罗宾逊对里奥哈此年份的描述是:“和加泰罗尼亚不同,这一年的里奥哈迎来了大丰收,这一年出产的葡萄酒品质佳,酒精度适中,葡萄果实香气和风味等酚类物质成熟,单宁相对较轻盈。”

NO.6


93% 丹魄+7% 歌海娜混酿而成

这款葡萄酒由 93% 丹魄(Tempranillo)和 7% 歌海娜(Garnacha)混酿而成。丹魄是里奥哈重要的葡萄品种,占西班牙葡萄总面积的 75%,被誉为“西班牙赤霞珠”。丹魄红葡萄酒一般经过橡木桶陈酿,年轻时具有红浆果、紫罗兰和甘草等浓郁香气,陈年后会散发出黑色水果、烟熏、蜜饯、香草和巧克力等香味。 


歌海娜是西班牙种植面积比较大的葡萄品种。歌海娜果实通常含有较高的糖分,酿出的葡萄酒含有较高酒精度,酒体丰满,单宁柔顺,其典型的风味特征是草莓、覆盆子等红色水果香气和白胡椒、甘草等香料气味。不过,歌海娜的酸度低,很难保持清新与均衡,但与丹魄混酿的时候可以起到很好的互补作用。 

NO.7


手工采收,本地酵母发酵,橡木桶陈酿 14 个月 

此酒酿酒葡萄由手工采收,用本地酵母发酵,并在不同尺寸的橡木桶中陈酿了 14 个月,软化单宁的同时融合酒液风味,并增加橡木风味。
 

NO.8


风味品鉴 

这款酒始终具有当地典型特征,充满黑色水果如黑莓和五香香料的香气,果味新鲜。圣文森园山坡的自然条件赋予此酒柔滑的质感,结构平衡。 

NO.9


赫美尤丽酒庄琳达斯系列圣文森干红基本信息 


  • 葡萄品种:93% 丹魄、7% 歌海娜

  • 产地:西班牙里奥哈圣文森村

  • 类型:干红

  • 年份:2016年

  • 评分:JS95+WA93

  • 酒精度:14%

  • 包装:750mL/瓶

  • 适饮期:现在,也可以继续窖藏数年

  • 醒酒时间:20 分钟

  • 侍酒温度:16-18℃

  • 配餐:牛排、烤肉

  • 其它:软木塞 


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