最近迷上它,鲜美又润燥,3天吃1箱,顿顿吃不厌!(它又来了哦)

文摘   美食   2024-09-02 22:31   浙江  

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最近迷上毛白菜,天天吃也吃不厌,真的是太好吃了!

没有吃过之前,总觉得白菜也就是白菜,还有什么特别的。

但是,一旦吃过它,却再也吃不下其它的白菜了。

新鲜,特别新鲜,一片叶子也舍不得撕掉,随手一煮,还带着丝丝甜味!天哪,连清汤都有点甜甜的,非常好吃。

真正绿色有机蔬菜,用酵素种植的毛白菜,平时有钱也买不到!

只要吃过一次,必定念念不忘!

看看上次开团后,群友对毛白菜有多喜欢!

俗话说“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”,滋阴润燥,吃大鱼大肉,还不如多吃白菜萝卜!

毛白菜的营养价值比较高,因为它含有丰富的维生素C、维生素E,多吃毛白菜,能够起到很好的护肤养颜的功效,特别是在干燥的气节,还能够起到滋养肺肾、降燥去火的作用。

而且,大白菜含有丰富的膳食纤维,能起到润肠、促进排毒的作用,对肠癌也有良好的预防作用。

难怪,白菜被称为“菜中之王”!

前几天,买了一箱毛白菜,本来还担心自己吃不完,没想到最后还吃不够,早上又买了一箱,哈哈!

这倒不是说因为它吃了有多少功效,而是因为真的很好吃。第一次看到这么新鲜,这么嫩的白菜,连最外面的叶子都舍不得摘掉。

颜色有绿有黄,个头有大有小,正宗1800米高山的毛白菜,不打药的,非常原生态。

随便炒一下或煮一下,只需加点盐,就非常鲜美,而且,还隐约带有一点甜味,真的太神奇了!

吃过这么多好吃的,没想到居然被一颗毛白菜征服!

天天吃,顿顿吃,3天吃完了一箱!


下面来看看我们怎么吃的。

第一,炒白菜。

时而清炒,时而搭配炒,比如白菜炒虾仁,就吃了好几餐。

做法很简单,又不需要什么技巧,就是炒炒炒。白菜很新鲜,炒的时候会出水,这些都是鲜汁啊!

只需加点盐,因为有虾仁,稍微再加点酒,比青菜炒得稍微时间长一点,出很多水的时候就可以了。


清清爽爽,看着就诱人!

这个白菜呀,真的好嫩,只需要加盐,吃起来还有点甜甜的呢!

或者也可以清炒,不用加水,自己就会出很多鲜汁。

还可以炒香蕈菇、炒蘑菇、炒万物!

做法:晚餐3个快手菜,15分钟上桌,比肉还好吃!网友:太馋人!

做法:太省事!懒妈妈晚餐4个菜,1锅同时出2菜,网友:聪明!

毛白菜煎豆腐:晚餐3个菜,馋哭一大片,网友:个个都是高级菜!

第二、煮白菜汤。

毛白菜除了炒,煮汤也非常鲜美,我做减脂餐一人食时,还就只水煮,也很好吃。

如果想丰盛一点,可以加点鱼丸、肉丸、虾干等一起煮,简直鲜美到飞起!


材料就3样,毛白菜一棵,紫菜妈妈九节虾干,鱼丸。

这是我一人食的量,不吃米饭了哦,减脂餐。


毛白菜先竖切,再切小段。


做法很简单,先煮鱼丸和虾干,等水沸腾后,加入毛白菜,最后加盐调味。


天哪,这大概就是“人间至味是清欢”吧!

还可以煮皮卷汤:晚餐只有3个菜,网友却赞:简单不失精致,真正的养生!

毛白菜豆腐汤: 老两口晚餐只有2个菜,很简单,却比肉好吃!网友看到最后都笑了

毛白菜香蕈菇汤:浙江老两口懒人晚餐,1碗饭+1碗汤,网友:简单又高级!赞!

第三,白菜肉馅包子

食谱:秋天,这菜维C比苹果都高,做包子多1步,一口气吃4个

这毛白菜水灵灵的,加点肉一起做馅料,包包子、饺子、饼子,哇,真的太好吃了!

鲜美好吃,一点也不腻,白菜还带点脆嫩,美味极了!


第四、毛白菜年糕排骨汤

肉、菜、菌菇、油豆腐、年糕片,满满一大锅,鲜到味蕾要爆炸,老两口的晚餐就它了!

唯一的缺点就是太好吃,好吃到停不下来,最后吃撑了,哈哈!


做法超级简单。

排骨焯水后,加水煮沸后转小火,先炖一个小时。然后加菌菇和油豆腐煮一会儿,加盐调味。


加年糕片。

年糕片很容易熟的,加进去马上就可以吃了。


最后开大火,加入毛白菜,多加一点儿,真的很好吃。


连锅端上桌,大家喜欢吃多少就多少,舀着吃,哈哈,太欢乐!

第五、毛白菜炒年糕

有肉有蛋,有菜有主食,统统一锅出,我家可喜欢吃年糕了,哈哈!

具体做法见:这早餐太省事儿,随手煮一锅,老公说太鲜美,连吃2碗不想停!

看看我家天天吃毛白菜

山药排骨汤+毛白菜炒芦笋


山药炖鸡汤+毛白菜炒豆皮

食谱:老两口懒人晚餐,全是蒸蒸煮煮,个个鲜美好吃!网友:太养生了


山药莲子排骨汤&煨毛白菜

食谱天哪,简单一蒸,居然这么好吃!太丰盛,太治愈了!

这个毛白菜,与其它普通白菜不同之处,是湖北宜昌的高山毛白菜,海拔1800米山上,车开不到,所以,每次都限时开团2天,截团后发货。

很多人都反馈很好吃,怕错过,都叫我备注通知。

不打药,有机种植,原生态毛白菜,如果你也喜欢这些朴素的天然食材,赶紧点击下面小程序,每次只团3天。

有缘得见,只限3天!

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美食家月落乌啼
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