中秋节,浙江老两口20元钱吃2顿,丰盛!假期就是这么愉快!

文摘   2024-09-17 15:06   浙江  

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中秋节,浙江老两口20元钱吃2顿,太丰盛了!味道好吃,做法还挺简单!

哈哈,每逢佳节睡懒觉,早上不好好睡一觉,怎么对得起过节呀?

早上睡到自然醒,也不赶时间,慢慢起来,两个人慢慢吃一顿早餐,是最幸福的事情了!


东西看着不多,其实都挺好吃哦。

首先看这个粥,有没有发现闪烁着金黄色的光芒?哈哈,这个可不是一般的粥,是正宗鸡汁粥哦,很滋补的哦!

等了一年,终于新鲜的山药开挖了,收到马上用了炖了鸡汤,头天晚上两个人美美地吃了一顿,真是鲜啊!

不过,老两口胃口小,没吃完。就把剩余的山药鸡汤,用来预约煮粥,里面还有一些山药和莲子,滑糯鲜美,非常好吃!


吃的时候,还加了几颗三蒸枣,甜蜜软糯又养人,很补的哦!

真是好吃啊,有种冲动,恨不得每天炖一锅鸡汤来煮粥,哈哈!


鸡蛋,我们是每天都吃一个的。

这次换个方式,加点面粉和葱花,做个葱花鸡蛋饼,又香又软,最快手的早餐饼了!

我还加了一些虾皮,人过中年多吃虾皮好,随时随地要补钙呀!


早餐除了淀粉类主食,蛋白质肯定是要的。

最简单的,就是来2块鸡腿扒,空气炸锅烤一烤,不用加一滴油,好吃又省事儿!


这几天,网上展开了食品添加剂的大讨论,甚至看到有人晒出的食物,简直是添加剂小论文,不知道怎么下得了嘴。

总之一句话,听我的,买任何东西前,都一定要记得看配料表,有添加剂的,就尽量别买。一般来说,一份价格一分货,越便宜的东西,添加剂越多。

像我这个鸡腿扒,就是没有任何添加剂的,超市几乎很难买到。咬一口,看看这个肉的纤维,是真正的鸡腿肉,而不是那种“胶水”拼接肉,口感更好,也更健康。


应个景,中秋的早餐,自然是要吃月饼的。月亮圆圆,事事如愿啊!

这个月饼也没花钱,是单位发的,我们这边的手工月饼,味道还不错,不过也不能多吃,毕竟高糖高脂肪,一人一个就可以了。


红薯也没花钱,是自己家的地里种的,金黄粉糯的,不算完美但胜在绿色,热的时候吃也不错。

人过中年,常吃点粗粮,促进肠胃蠕动,排毒哦。


还有玉米,来自东北的糯玉米,居然是软糯香甜的,价格还便宜,真是捡到宝了!

一改我以前对东北糯玉米的坏印象,哈哈,以前的不是不甜,就是咬不动。


这次早餐,没另外做蔬菜,吃点水果吧!反正水果和蔬菜,都是补充维生素和膳食纤维,多吃几颗西梅,肠道“噗嗤噗嗤”通顺得很,哈哈!


下面说下做法。

头天晚上,鸡汤加大米,汤不够再加点水,电饭煲预约煮粥,第二天早上起来,香喷喷的粥就可以吃了,很方便。


鸡腿扒不用解冻,直接放入空气炸锅内,200度烤15分钟,结束后,翻面再烤3分钟,中途不用人管。

看看这个鸡腿扒,配料表非常干净,没有添加剂。

自己家种的红薯很大,为了快一点,所以切块后用高压锅蒸的。高压锅比较快,上汽后5~6分钟就可以关火了,如果是普通蒸锅,定时蒸半小时。


鸡蛋2个,少许面粉、葱花、盐、黑胡椒粉、紫菜妈妈虾皮搅拌均匀,得到比较稀的,会流动的面糊。

平底锅加少许油,分二次倒入面糊,中火煎至两面金黄即可。


面糊越稀,煎饼就越快,一会儿就一个。粥预约的,其余的也很快,加起来也不用20分钟。

因为反正假期,慢悠悠的早餐吃完都10点了,正常午饭肯定是吃不下了,留点红薯和粥,午睡起床后当点心,晚饭再正常吃,刚刚好不会吃过头。

做一餐可以吃两餐了,假期就是这么任性和愉快,哈哈!

这个鸡腿扒,我家经常吃。是我见过配料表最干净的,真正0添加的健康食品,而且是已经腌制好的,特别简单,味道却很好吃。

这个玉米蒸15分钟,软糯还有微甜,我觉得挺好吃的,关键是价格还非常便宜,喜欢的点下面小程序。

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美食家月落乌啼
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