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心心念念了一年的迁西板栗,终于又来了!
我特别喜欢吃板栗,尤其是迁西板栗,吃一次,想一年。
迁西板栗,个头不大,但是口感粉糯,还甜甜的,非常好吃。去年我发过很多板栗的食谱,都是用它做的。
今天下午刚刚收到,我就迫不及待吃了很多,哈哈,不辜负这一年的等待啊。
今天先分享几个板栗的零食吃法,以及板栗的快速剥法,这样大家也可以先吃起来。
第1种吃法:电饭煲糖炒栗子
街上卖的糖炒栗子虽然好吃,但是要特地跑出去买也不方便,还不如在家自己做。
做法:板栗切口,倒入电饭煲,加入1勺油,2勺白糖,1勺蜂蜜,加少许水,也不用没过栗子,没过一半就好,搅拌均匀,启动煮饭程序。
煮饭程序结束,打开锅盖搅拌几下,就可以吃了,非常简单。
第2种,烤板栗
用剪刀剪“十”字,可以用空气炸锅或烤箱,时间大约为15~30分钟,无水无糖不用油。
第3种,蒸(煮)板栗——我最喜欢这一种
板栗剪“十”字,将洗净的板栗放入锅中,加入适量的水,煮至熟透即可。煮熟后的板栗更加甜美、细腻,口感极佳,还不干不上火!
如果用普通蒸锅,建议蒸30分钟左右,可以尝一下,如果不够粉糯,可以再加10分钟。如果高压锅,上汽后10分钟即可。
看看我今天晚上随手蒸的,用高压锅真的很快,好吃极了!
晚饭前,我和老公两个人抢着吃了一大盘,哈哈!
今天,好多人也收到板栗了,问我怎么剥壳最方便?
告诉你,这下可问对人了,先给你看看,我今天下午随手拍的视频——2秒1颗剥板栗,轻松愉快不伤手!
板栗去壳的方法有很多,但是,如果你家有空气炸锅,分享一种最简单的。
首先,用剪刀剪“十”字,最好剪口子大一点。
迁西板栗皮很剥,很容易剪的。
剪口后的板栗放入空气炸锅中,最好平铺,随便找个程序,我是用第一个程序200度5分钟。
大约5分钟,板栗个个开口笑。
如果口子觉得不够大,就再加1分钟。
趁热,非常好剥!
外壳内皮一下搞定!
一会儿就剥一大碗,这就是我晚饭前刚刚剥的,用它做了个菜,哈哈!
学会了吗?幸福到哭!
迁西板栗,很好吃,我非常喜欢。如果你也喜欢,千万不要错过!
今天的分享就到这里,喜欢的话,就试试吧!欢迎关注和分享,求星标啊!