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太香了!浙江1女子晒出一人食,打开电饭煲的瞬间,馋哭了!
“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”,在这板栗最好吃的时节,来一碗懒人板栗饭吧!
只需一个电饭煲,饭菜一锅出,香喷喷,好吃又省事儿,营养还特别好呢,秋冬吃太适合了!
可别小看这一碗饭,我在里面加了排骨、板栗、莲子、香蕈菇,有荤有素有主食,营养可好了!
做法却简单,有手就会做,再说学不会,那可就不能了,哈哈!
板栗,有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。
尤其是中老年人,经常腰酸背痛,一定要常吃板栗,大有好处!最简单的吃法,是每天煮饭时顺便蒸几颗,不用任何技巧,可养生了!
板栗的种类很多,我吃过最好吃的,当属迁西板栗了!当然了,地标食品,也要核心产区的才最好吃,我这个吃了好几年了,每年都吃几十斤呢!
可不,现在就已经10斤吃完了!
瞧,粉糯不干,而且还甜甜的,再经过油脂的浸润,哇,真的太香太好吃了!
平时,米饭只吃2勺的我,现在吃了一大碗,而且还不过瘾,又偷偷挑了好几颗板栗空口吃。
排骨鲜美,板栗粉糯,千万记得一定要再加点香蕈菇,滑嫩Q弹,真的好吃啊,还解腻!
除了板栗、排骨、香蕈菇,我还加了莲子,吃起来也是粉粉糯糯的,好吃呀!
莲子,众所周知,也是女人的滋补佳品。平时一般都是炖着吃,所以我用的是干莲子。
突然想起冰箱里,还有冷冻的新鲜莲子,就也扔了几颗一起焖饭,没想到好粉糯,也很好吃呢!
好的干莲子,不用浸泡,直接炖煮。新鲜莲子是冷冻的,吃之前不用解冻,可以直接蒸、炒、煮、炖、焖饭,吃法更多。
下面说下做法。
香蕈菇加水泡发。
香蕈菇与普通香菇不同,又薄又大,打开袋子就很香,沁人心脾!它最大的特点是,泡发非常快,10分钟左右,就变软了,不用提前泡,非常方便。
而且,香蕈菇的味道特别鲜美,炒菜或煮汤都很好吃。它的营养价值也很高,对三高人群特别好,很养生的健康食品。
排骨加水煮沸,焯下血水,捞起备用。
板栗,我是剥出肉,放在保鲜盒里冷冻的,这样可以保存很久。而且,用起来非常方便,抓一把煮粥或做菜,就不用另外剥壳了,省事儿!
香蕈菇切丁,板栗、莲子从冰箱冷冻室取出,不用解冻。
锅里加油,加入排骨、姜片翻炒,加入板栗、莲子、盐、生抽、老抽、酒,略炒。
无常大米是新米,所以水不用太多,大约1:1先加好水,然后把锅里的东西都倒进电饭煲里,搅拌均匀。
最后,水大约与排骨等齐平,然后盖上电饭煲,正常“煮饭”即可。
程序结束,打开电饭煲,哇,香飘满屋啊!
口水“刷”一下,就流出来了,哈哈!
撒点葱花,快吃啊,美味当前,怎么忍得住?
迁西板栗,是最好吃的板栗,我们团的这个,是最正宗的。各种各样的吃法,我都会慢慢发在公众号哦。
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迁西板栗,很好吃,我非常喜欢。如果你也喜欢,千万不要错过!
香蕈菇,真的非常非常鲜美,香气浓郁,关键是泡发时间短,还很容易熟,煮汤、炒菜、火锅都好吃!
香蕈菇食谱:
1、晚餐3个快手菜,15分钟上桌,比肉还好吃!网友:太馋人!
强烈推荐大家尝尝。
我们团的干莲子非常好吃,现在又有新鲜莲子,冷冻保存的,也很好吃,刚刚今天还收到了莲子的好评反馈,粉糯,而且没有莲子芯哦!比自己冷冻的新鲜莲子更好吃。
喜欢新鲜莲子的,点击下面小程序尝尝。
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