太省事儿!浙江老两口的早餐,简单又养生,网友:羡慕!

文摘   2024-10-12 22:48   浙江  


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晒晒老两口的早餐,粗粮当道,蒸蒸煮煮为主,吃得舒服又省事儿!

网友:羡慕,养生!


首先,分享一个主食——松仁板栗紫米粥,天哪,强烈推荐啊,真的太好吃了!

紫米,也叫“补血米”“血糯米”,它不是黑米,是属于糯米类,富含花青素,铁的含量高,有直接补血的作用,营养价值非常高。经常吃,补充气血,脸色红润,

尤其是女人,过了中年,离“黄脸婆”越来越近,一定要经常吃紫米,补充气血,脸色红润,再贵的化妆品也追不上啊!

最关键是,它的口感软软糯糯的,巨好吃呀!

这么好吃,又这么有营养的东西,哪个女人能拒绝?反正我家早餐,是经常煮紫米粥的。


秋天,是板栗季,用它搭配紫米煮粥,那真的是太棒了!

板栗品种很多,我吃过最好吃的,那当属迁西板栗了。正宗的迁西板栗,个头小小的,壳很薄,非常好剥。口感粉粉糯糯,还有甜味,很香很好吃!比那种傻乎乎的粉好吃多了!

还有,我最爱的松仁,现在也新鲜的来了!每次喝粥、豆浆都加2勺,口感酥嫩又清香,好吃又补脑,防止老年痴呆,哈哈!

关键是还不用剥壳啊,直接就是松仁,一把一把吃,好吃不上火,过瘾!


粥是电饭煲预约的,起床就能吃,不耽误睡觉。

搭配了一个咸鸭蛋,蛋黄沙沙的,香气扑鼻,蛋白却一点也不咸,空口都能直接吃,太喜欢了!

很多咸鸭蛋的蛋白,咸得根本没办法吃,不仅不好吃,而且还加重肾脏负担啊,不健康。

这个鸭蛋,特别低盐,而且它也不会夸张地流油,它的油与蛋黄结合在一起,形成糯糯的,像胶质一样的口感,哎呀,真的好吃呀!又健康,超级喜欢!

而且也不用做,我在热水里放了一会儿,打开就能吃,方便!

有一次,我蒸了2分钟,一打开,油居然会不小心蹦出来!


主食除了粥,还煎了一张印度飞饼,榴莲味的,又甜又香又脆!薄薄的一张,也不会太饱,正好!


没吃过以前,我还以为印度飞饼跟手抓饼差不多,结果一吃,哈,完全不同风格!

印度飞饼更薄,层次更多,它是脆的,而且里面还有馅料,有一点甜。有好几种口味,我这个是榴莲味,但是一点也不臭,不吃榴莲的我,也很喜欢,浓浓的奶香味呢!

总之,挺好吃的。


再来一个蔬菜,但是又不想煎煎炒炒,就随手焯了一下毛白菜,加了几滴酱油,还撒了几颗松仁,哈哈!

简单得要命,但是好好吃呢!

高山云端的毛白菜,不打药,原生态的东西,真的比菜场的好吃太多了!口感非常鲜嫩,甚至还有点甜甜的。

给朋友吃过一次,她就买了一箱,而且后来每次都跟我一起吃,哈哈!



“秋天吃三根,身体扎稳根”,在我们家南瓜、玉米、红薯等粗粮,都是常年不断的,好吃又排毒啊!


特别是这个甜糯玉米,真的是又甜又糯,好吃呀,每天都想吃!


下面说下做法,很简单哦。

头天晚上睡觉前,先预约板栗紫米粥。

迁西板栗很好剥的,2秒剥一颗的方法,我发在前面几篇文章。一次性剥出来,冰箱冷冻,可以放很久,下次吃抓一把就行,非常方便。


紫米淘洗一次就可以,跟板栗一起加入电饭煲,加入适量水,电饭煲预约煮粥。


第二天早上起床,香喷喷的板栗紫米粥已经煮好了哦!

经过长时间的煮粥,板栗已经被煮碎,均匀分散在紫米粥里,不用加任何调料,也有点甜甜的,好吃又健康呀!


南瓜、玉米放入电蒸锅中,定时30分钟。如果再想偷懒一点,就用电蒸锅预约蒸半小时,这样更方便,我经常预约的。


蒸锅里的水是热的,蒸完后,顺便把咸鸭蛋放进热水里温一下,不用开火的。


南瓜切开,挖去瓤。


电蒸锅和电饭煲都不用自己操作,我只需煎个飞饼就好,很快的。

冰箱拿出来,不用解冻。

看看这个印度飞饼,配料表非常健康,一点添加剂也没有,而且还添加了黄油,所以特别香!

买手抓饼和印度飞饼要注意,千万不要买有“起酥油”的,那种是反式脂肪酸,对人体健康有危害。

平底锅加少许油,烧热后,转中火,放入印度飞饼。


底部金黄,有隆起后,翻面。


煎至两面金黄,即可出锅。


煎饼的平底锅不用洗,加点水,直接焯一下毛白菜,哈,可以少洗一个锅!


每个粥,加2勺大兴安岭野生松子仁,这个真的超级好吃,我每次喝粥都加,经常看我早餐的人,肯定知道。

中老年人,要多吃坚果哦!板栗喝松仁,都是高营养的坚果呢。

开吃啦!

除了煎个印度飞饼,焯了一下毛白菜,其它都自动的,简单又省事儿,好吃又营养!你们喜欢这样的早餐吗?

这个咸鸭蛋,蛋黄香糯沙,蛋白一点也不咸,空口吃也行,对肾脏负担轻,真的太健康,太好吃了,其它地方很难买到啊。

需要的点击下面小程序。

这个松子仁,大兴安岭野生偃松松仁,是我的最爱,现在2024年的新货上了,没有壳,去年吃过的肯定知道。喜欢的点下面小程序。

紫米,称为补血米、血糯米,女人是不能缺的。我经常用来煮饭或煮粥,加点牛奶还能做甜品。

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今年的新紫米刚刚出了,独立包装易保存,需要的点下面小程序。

迁西板栗,是最好吃的板栗,我们团的这个,是最正宗的。各种各样的吃法,我都会慢慢发在公众号哦。

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迁西板栗,很好吃,我非常喜欢。如果你也喜欢,千万不要错过!

这个印度飞饼,我第一次吃就被征服了!真好吃啊,香酥脆,层次分明还有馅料,3种口味,做早餐非常方便!喜欢的点下面小程序哦!

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美食家月落乌啼
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