一、麻酱拌面
面条 200克
芝麻酱 2汤匙
生抽 1汤匙
香醋 1汤匙
糖 1茶匙
蒜末 1汤匙
辣椒油 适量
葱花 适量
香菜末 适量
面条煮熟后，用冷水冲洗，沥干水分。
芝麻酱加入生抽、香醋、糖和蒜末，慢慢加入少许水调成酱汁。
将面条放入碗中，加入调好的麻酱汁，撒上葱花和香菜末。
根据个人口味加入辣椒油，拌匀即可。
二、番茄鸡蛋拌面
面条 200克
番茄 2个
鸡蛋 2个
盐 适量
糖 1茶匙
葱花 适量
蒜末 1汤匙
番茄切块，鸡蛋打散。
锅中加油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。
锅中留底油，加入番茄块炒至软烂，加入鸡蛋、盐和糖调味。
面条煮熟后，将番茄鸡蛋浇在面条上，撒上葱花和蒜末，拌匀即可。
三、韩式辣酱拌面
面条 200克
韩式辣酱 2汤匙
糖 1茶匙
芝麻油 1茶匙
熟白芝麻 1汤匙
黄瓜丝 适量
胡萝卜丝 适量
面条煮熟后，用冷水冲洗，沥干水分。
韩式辣酱加入糖和芝麻油调匀。
将面条放入碗中，加入调好的辣酱，撒上熟白芝麻。
加入黄瓜丝和胡萝卜丝，拌匀即可。
四、葱油拌面
面条 200克
葱 2根
油 3汤匙
盐 适量
糖 1茶匙
老抽 1汤匙
葱切段，锅中加油，小火慢慢炸至葱变黄，制成葱油。
面条煮熟后，用冷水冲洗，沥干水分。
将面条放入碗中，加入葱油、盐、糖和老抽，拌匀即可。
五、麻辣拌面
面条 200克
花椒油 1汤匙
辣椒油 2汤匙
生抽 1汤匙
香醋 1汤匙
糖 1茶匙
蒜末 1汤匙
花椒粉 1茶匙
葱花 适量
面条煮熟后，用冷水冲洗，沥干水分。
将花椒油、辣椒油、生抽、香醋、糖、蒜末和花椒粉混合成酱汁。
将面条放入碗中，加入调好的酱汁，撒上葱花，拌匀即可。
六、花生酱拌面
面条 200克
花生酱 2汤匙
酱油 1汤匙
香醋 1汤匙
糖 1茶匙
辣椒油 适量
葱花 适量
香菜末 适量
花生酱加入酱油、香醋、糖和少许水调成酱汁。
面条煮熟后，用冷水冲洗，沥干水分。
将面条放入碗中，加入调好的花生酱汁，撒上葱花和香菜末。
根据个人口味加入辣椒油，拌匀即可。
