1. 蜂蜜芥末烤鸡翅
鸡翅若干
蜂蜜2大勺
黄芥末酱1大勺
大蒜2瓣(切碎)
盐、黑胡椒适量
将鸡翅洗净,用厨房纸巾吸干水分。
在一个大碗中,混合蜂蜜、芥末酱、切碎的大蒜、盐和黑胡椒。
将鸡翅放入碗中,均匀裹上调料,腌制至少30分钟。
预热烤箱至200°C,将腌制好的鸡翅放在烤盘上,烤制25-30分钟,直至表面金黄且熟透。
2. 韩式辣鸡翅
鸡翅若干
韩式辣椒酱2大勺
酱油1大勺
糖1小勺
蒜末1小勺
姜末1小勺
芝麻油1小勺
鸡翅洗净,用厨房纸巾吸干水分。
在一个碗中,混合辣椒酱、酱油、糖、蒜末、姜末和芝麻油。
将鸡翅放入碗中,均匀裹上调料,腌制至少1小时。
热锅加油,将腌制好的鸡翅放入锅中,中小火煎至两面金黄。
倒入剩余的腌料,盖上锅盖,小火焖煮15分钟,让鸡翅充分吸收酱汁。
3. 柠檬香草烤鸡翅
鸡翅若干
柠檬1个(榨汁)
新鲜迷迭香几枝
橄榄油2大勺
盐、黑胡椒适量
鸡翅洗净,用厨房纸巾吸干水分。
将柠檬汁、橄榄油、迷迭香、盐和黑胡椒混合在一个碗中。
将鸡翅放入碗中,均匀裹上调料,腌制至少1小时。
预热烤箱至200°C,将腌制好的鸡翅放在烤盘上,烤制25-30分钟,直至表面金黄且熟透。
4. 泰式咖喱鸡翅
鸡翅若干
咖喱酱2大勺
椰奶1杯
鱼露1小勺
青柠檬叶几片
盐、黑胡椒适量
鸡翅洗净,用厨房纸巾吸干水分。
在锅中加热油,加入咖喱酱炒香。
加入椰奶和鱼露,煮沸后加入鸡翅和青柠檬叶。
转小火,盖上锅盖,慢炖20-25分钟,直至鸡翅熟透且入味。
5. 蒜香孜然烤鸡翅
鸡翅若干
大蒜4瓣(切碎)
孜然粉1大勺
辣椒粉1小勺(可选)
盐、黑胡椒适量
鸡翅洗净,用厨房纸巾吸干水分。
在一个大碗中,混合切碎的大蒜、孜然粉、辣椒粉(如果使用)、盐和黑胡椒。
将鸡翅放入碗中,均匀裹上调料,腌制至少30分钟。
预热烤箱至200°C,将腌制好的鸡翅放在烤盘上,烤制25-30分钟,直至表面金黄且熟透。