化疗是肿瘤的一个非常有效的治疗手段，相对于其他药物来说，肿瘤的化疗药物的副作用较大，在民众甚至一些医生的固有印象中，有很大的妖魔化成分。
因为存在着诸多不正确的认识或者过度紧张，化疗期间与之后的营养和休养就成了八仙过海了，中医专攻肿瘤病人化疗后的调理，两广一带少不了汤水，各地也各有高招，抗癌协会推荐的骨头汤、姜汁橘皮饮、红枣花生和五黑食品等，也算集中了民间伪假科学的智慧了。
那么根据现代医学观念，化疗期间和之后应该怎么吃？
首先，不存在千人一律的化疗饮食。每个化疗患者的需求不同，要根据患者的情况来安排饮食。虎老师这么一说是不是走了中医调理的路数了？不然，中医的调理是故弄玄虚，以不知其所以然为荣，在不清楚患者真正需求的情况下云山雾罩地乱蒙，用药往往适得其反，所谓食疗则不得其法，或许加重身体的负担。
在化疗期间，和饮食有关的副作用中最值得注意的是没有食欲，患者什么都不想吃，这种情况不解决，对身体和治疗效果会产生不良影响。这时候就要少量多餐，或者吃高卡路里饮食，追求虽然吃得少，但热量高的效果，那些高卡路里饮料是很好的选择。
增加食欲可以从食物的色彩上入手，看起来很美的食物往往让患者吃起来香。另外就是选择不同颜色的食物进行搭配，在温度和质地上也要不一样，这样吃起来会有食欲。
另外一个副作用是化疗药物甚至肿瘤本身会影响味觉，使得患者吃什么都不香，平时爱吃的食物不是没有味道，就是太甜、太咸或者太苦，尤其是喝水和吃肉的时候，患者会觉得味道不对。需要做的是让食物更为可口，这个可口是对患者来说的，而不是正常人所认为的，要根据患者的口味进行调整。
同时可以和医生商量一下，有没有可能更换药物，以减少对味觉的影响。
肿瘤患者常常患有其他慢性疾病或症状，需要吃特殊饮食，比如因为高血压吃低盐饮食，因为体重或血脂的原因吃低脂肪饮食，或者因为糖尿病吃特殊饮食等。如果化疗期间继续坚持吃这些饮食，会使得解决食欲和味觉的问题更为困难，因此在化疗期间可以考虑暂时性地取消饮食限制或者稍稍放松，这样在烹调和食物准备上选择的余地就大多了。
水是最关键的，化疗期间也要补足水。如果喝水觉得味道苦的话，可以加入柠檬，或者喝带有各种味道的维生素水或者矿泉水，实在不成就喝饮料。如果吃肉觉得味道不对的话，可以试试吃鱼、蛋、奶制品等，通过这些途径补充所需的营养。
口苦是化疗期间的另外一个副作用，口苦也许并不全是因为化疗，可以去看牙医，检查一下有没有牙齿的问题。多喝水、咀嚼口香糖、含糖等办法可以去除口中的苦味，也可以使用漱口水，或者进餐时用塑料餐具。
口腔还有一个问题是口疮，一些化疗药物会引起口腔粘膜炎，针对这种情况，不要吃辣的、热的食物和酒精，以加速愈合。饭后可以用盐水漱口，平时多喝水。
酒精还有一个问题是会增加肝脏的负担。在化疗期间，要保持肝的功能正常，这样可以最大限度地清理化疗药物的有毒成分。如果摄入酒精的话，肝脏就会在压力下工作，不利于排出有害物质。酒精还会加重化疗的消化道副作用的症状，并且有可能和一些化疗药物相互作用。
同样的道理，在化疗期间不建议吃补充剂，喝茶也要限制，大豆产品尽量少吃，以免出现潜在的与化疗药物的相互反应。
说到这里可以进一步理解为什么不能做中医的调理。因为中药会加重肝脏的负担，还有可能对化疗药物产生影响。在饮食方面，病人本来口苦得一塌糊涂，还硬灌那么苦的中药，导致病人的食欲进一步下降，更难以补充足够的营养。
