肥胖不仅仅是外形和体重的改变，身体还会产生其他变化，一项研究发现会损害大脑感受饱腹感和摄入脂肪和糖之后的满足感的能力，而且即便成功减肥了，也不能立即逆转。
这是一个30名肥胖症患者参与的临床试验，另外30名体重正常者做对照，分别直接用胃饲管给予碳水化合物、脂肪和水，这样就避免了视觉、嗅觉和味觉的影响，而只看肠道-大脑的连接的影响，给食30分钟后进行扫描来获取大脑的反应。
结果发现当食物进入胃部后，体重正常者的大脑信号表明意识到身体已经获得食物，奖励中心被激活。而肥胖症患者的大脑并非出现同样的信号，奖励中心也没有被激活，尤其是当给予脂肪和糖的时候，这本来应该是最能让身体满足的。
接下来，研究人员让肥胖症患者在三个月内减去10%的体重，再进行同样的试验，发现依旧没有收到身体满意的信号，奖励中心也没有被激活。
这就解释了为什么很多人成功地减肥后体重很快回升，因为大脑的损害还存在，稍不控制就会多吃。
这种损害究竟存在多久？是不是过几个月就会逆转？还是减到某种程度才能逆转？这些都需要进一步研究。
这个研究表明仅仅靠少吃加上多动，对于肥胖症患者来说，可能无法减肥。肥胖症确实是一种病，需要从治病的角度加以处理，或者找到相关的药物。
更有效的，是不要让自己变成肥胖症患者。
