南螳螂拳主要分为周家螳螂和朱家螳螂两派，但两派同出一脉。
周家螳螂着重意和势，模仿螳螂猎食时的速劲和爆炸力，气力速猛，讲求多短手，少长打，一步多手，手法清晰、短促、有力。
特别是劲力的练习，从粗劲练到内劲，内劲练到暗劲，暗劲练到惊弹劲(惊弹劲是周家螳螂的最高境界，是练习四板惊弹最终的成果)，出拳其中一种速劲的方法是辘桥。
南螳螂拳主要分为和朱家螳螂两派，但两派同出一脉。
周家螳螂着重意和势，模仿螳螂猎食时的速劲和爆炸力，气力速猛，讲求多短手，少长打，一步多手，手法清晰、短促、有力。
特别是劲力的练习，从粗劲练到内劲，内劲练到暗劲，暗劲练到惊弹劲(惊弹劲是周家螳螂的最高境界，是练习四板惊弹最终的成果)，出拳其中一种速劲的方法是辘桥。
身型要求有干字头，筲箕背，铁尺腰，蛙仔膝，丁字步等，手法有凤眼拳等。
而朱家螳螂主要身型手法口诀有马步讲求丁不丁，八不八。
手法要诀是手从心口发(拳从胸前打出)，你不来我不发，有桥就桥上过，无桥就自造桥。其中周家螳螂中，叶瑞宗师最为有名，他拜刘水为师，得其传授毕生所学，将周家螳螂发扬光大。
而朱家螳螂中，郑运师傅最为有名，他在港澳都有弟子，徒子徒孙更遍满全球。
南螳螂原叫东江螳螂或俗称客家螳螂，是南方客家族群流行的拳术，其源流相传出於南少林寺，有周家螳螂、朱家教(螳螂)、竹林寺螳螂、铁牛教等支系。
和流行北方由王朗所创的螳螂拳在名称上相同，但内容及源流迥异，因此这两种不同风格的螳螂拳就被人冠上南、北螳螂的称号以资识别，自此东江螳螂又被称作南螳螂。
Henry Sue南螳螂自从传到西方后就大受欢迎，人们把他的南螳螂叫SPM(South Praying Mantis)猎头者，很多人还说这就是现代咏春拳在世界上唯一最强劲的竞争对手?
看来在国内才刚刚开始追赶世界潮流捧红咏春的时候，老外又已经找到新的崇拜对象了。
南螳螂拳主要分为周家螳螂和朱家螳螂两派，但两派同出一脉。
周家螳螂着重意和势，模仿螳螂猎食时的速劲和爆炸力，气力速猛，讲求多短手，少长打，一步多手，手法清晰、短促、有力。特别是劲力的练习，从粗劲练到内劲，内劲练到暗劲。
螳螂拳的风格，总的来讲，是快速勇猛、斩钉截铁、勇往直前的气势。
螳螂拳的特点是:正迎侧击、虚实相互、长短兼备、刚柔相济、手脚并用，使人难以捉摸，防不胜防;
螳螂拳用连环紧扣的手法直逼对方，使敌无喘息机会。
手法很丰富，既有大开大合的长打手，又有短小快捷的偷漏手，既有肘靠擒拿，又有地躺摔打。
螳螂拳在套路演练方面，讲究快而不乱、刚而不僵、柔而不软。
套路结构严谨，动作之间衔接巧妙。
外功是铁砂掌，内功是罗汉功。
传统螳螂拳练法一般分三个阶段:顺劲增力，习打积功，排靠运气。
