苹果加它煮,真的很厉害,一润肺、二化痰、三养胃,冬天要常吃

美食   2024-12-01 05:15   广东  

导读

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今天吃什么?每天营养师为你搭配“一日三餐

导读:苹果加它煮,真的很厉害,一润肺、二化痰、三养胃,冬天要常吃。

随着寒冬的到来,能喝上一碗温暖的饮品成了人们热切的向往。一杯暖暖的饮品不仅能温暖身体,还能舒缓心情,让人感到幸福感满满。在众多的饮品中,把苹果当主料,再搭配上其它一些食材煮出的饮品格外适合冬天,接下来,将为您分享3种热饮,每一种都能让人全身暖和,既饱了口福,带来温暖,还能润肺化痰,养了脾胃,赶紧来看看吧。

1、 苹果燕麦汤


食材:苹果、燕麦米和红豆。

苹果:“每天一苹果,医生远离我。”作为一种碱性食物,苹果富含钙、钾等矿物质。

燕麦:燕麦被称为“越吃越瘦”的食物,在古时,对燕麦就有“益脾、养心、敛汗、润肠、通便”的相关记载。

红豆:红小豆富含铁元素,冬天常吃可以让咱们面色红润。

制作方法:红豆提前浸泡2小时以上,泡好后清洗干净。

燕麦米清洗干净以后,用清水浸泡1小时。

将燕麦米和红豆一起倒入砂锅里,加入适量的清水大火煮开,转中火煮45分钟。

苹果清洗干净以后,去核切成小块儿。

把苹果块倒入锅中继续煮制5分钟关火。

2、 苹果红枣桑葚汤


苹果红枣桑葚汤是一道有滋阴润肺、止咳化痰的汤水,冬天常喝也有助于增强免疫力,提高抵御寒冷的能力。

食材:苹果、红枣和桑葚干。

红枣:红枣有“维生素之王”的美誉,自古也有“日食三枣,长生不老”的说法。

桑葚:桑葚有护眼、润肠促便的好处。

详细做法:苹果用清水打湿,用食盐和淀粉搓洗,再用清水冲洗干净。

把苹果浸泡在淡盐水中十分钟去除残留,这样苹果就可以带着果皮吃了。

红枣用淀粉水搓洗去除杂质,用清水洗干净,用剪刀从中间剪开后去掉枣核。

苹果切开后去核,切成块儿。

把苹果和红枣一起倒入砂锅里,加水大火煮开转中小火煮15分钟关火。

清洗好的桑葚干放入锅中,不用加热,用汤水的温度浸泡几分钟即可。

3、 苹果红枣姜糖水


苹果红枣姜糖水是一种健脾开胃、养血安神的饮品,很适合寒冷的冬天饮用。

食材:苹果、红枣、生姜、红糖

生姜:生姜被认为具有温肺止咳、改善外感风寒、咳嗽的作用。

红糖:红糖不仅能提供丰富微量元素,给身体提供能量,还为汤水增添了清甜的味道。

做法如下:先把苹果用清水打湿,撒上一勺食盐和小苏打,反复搓洗以后,再用清水冲干净备用。

把苹果放在案板上,将苹果纵向切成四份,再把苹果核去掉。

再将苹果改刀切成片,不用切得太薄了。

把红枣洗干净,倒入砂锅中煮开10分钟,加入苹果转中火煮5分钟。

加入2小块姜黑糖,完全融化后关火。


冬天,在饮食上更应该讲究保暖和营养全面均衡。苹果不仅美味还富含营养,与红枣、生姜、桑葚、燕麦和红豆等食材搭配在一起制作的这些汤汤水水,苹果加它们煮,不仅带给我们味觉上的享受,还能温暖我们的整个冬天。

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