导读
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今天吃什么?每天营养师为你搭配“一日三餐
💥酱大骨!肉嫩多汁!软烂入味!猪大骨吸满了浓郁的酱汁,香而不腻,还能吸到骨髓😋😋😋
食材
猪大骨、南乳、豆瓣酱、啤酒、冰糖40克、花椒2克、桂皮2克、八角4克、干辣椒5克、姜葱
做法
1️⃣猪大骨3斤冷水下锅,加入姜、葱、料酒焯水,热锅冷油倒入冰糖40克,小火炒出糖色,倒入香料炒出香味
2️⃣倒入酱汁:南乳2块、蚝油1匙、豆瓣酱1匙、生抽2匙、老抽1匙,开水2碗,大火煮开
3️⃣放入猪大骨,倒入啤酒500毫升,盖盖大火煮开后转小火煮1小时,关火浸泡2小时就可以了~
这个酱大骨肉嫩多汁,超级下饭,做法也很简单,宝子们赶紧做起来吧,男人会做饭,情敌少一半!🤗🤗🤗
砂锅油豆腐鸡翅煲 | 砂锅娃娃菜 | 鱼头炖豆腐 |
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